DELISH KITCHEN

まるで生チョコ!

寒天チョコレート

4.0

(

)

  • 調理時間

    120

  • カロリー

    31kcal

  • 費用目安

    300前後

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手軽に揃う材料で簡単に作れるひんやりデザートです!生クリームを使わなくても濃厚で滑らかな仕上がりに。おもてなしにもおすすめです♪

材料 【15×20cmバット1台分】

手順

  1. 1

    チョコレートは細かく刻む。

  2. 2

    鍋に水、粉寒天を入れ、沸騰するまで中火で加熱する。沸騰したら弱火で寒天が溶けるまで1〜2分混ぜながら加熱する。

  3. 3

    牛乳を2回に分けて加え、都度混ぜる。チョコレートを加えて混ぜ合わせる。

    ポイント

    牛乳は常温に戻しておく。

  4. 4

    クッキングシートを敷いたバットに3を流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める。

  5. 5

    食べやすい大きさに切り、純ココアをふる。

よくある質問

  • Q

    ダマにならないコツはありますか?

    A

    沸騰したら弱火で寒天が溶けるまで2分ほどを目安に混ぜながら加熱してください。 寒天の使い方についてはこちらをご覧ください。

  • Q

    日持ちは何日くらいですか?

    A

    保存期間の目安は2〜3日です。冷蔵庫で保管し、においが移らないように密閉容器などに入れて保管してください。

レビュー

4.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • さゆき

    美味しかったです!!寒天で多少ヘルシーになるのも良かったです。寒天があまり好きではない子供がパクパク食べました。 また作りたいです!
  • H

    簡単で美味しい★ 0のチョコレートで作り、 糖尿病予防にもなる 家族が喜んでくれました★
  • taku

    家に棒寒天の在庫があったので、自分へのおやつ用に作りました。 運営に問い合わせた所、棒寒天であれば1本(8㌘)で作れるとのことでした。 プルプルでとても美味しく、バクバク食べてしまいました。

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