まるで生チョコ！
寒天チョコレート
手軽に揃う材料で簡単に作れるひんやりデザートです！生クリームを使わなくても濃厚で滑らかな仕上がりに。おもてなしにもおすすめです♪
- 調理時間 約120分
カロリー
31kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり(30等分に切った場合)
作り方
1.
チョコレートは細かく刻む。
2.
鍋に水、粉寒天を入れ、沸騰するまで中火で加熱する。沸騰したら弱火で寒天が溶けるまで1〜2分混ぜながら加熱する。
3.
牛乳を2回に分けて加え、都度混ぜる。チョコレートを加えて混ぜ合わせる。
ポイント
牛乳は常温に戻しておく。
4.
クッキングシートを敷いたバットに3を流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
5.
食べやすい大きさに切り、純ココアをふる。
よくある質問
- Q
ダマにならないコツはありますか？
A沸騰したら弱火で寒天が溶けるまで2分ほどを目安に混ぜながら加熱してください。 寒天の使い方についてはこちらをご覧ください。
- Q
日持ちは何日くらいですか？
A保存期間の目安は2〜3日です。冷蔵庫で保管し、においが移らないように密閉容器などに入れて保管してください。
レビュー
(9件)
4.0
※レビューはアプリから行えます。
- さゆき美味しかったです！！寒天で多少ヘルシーになるのも良かったです。寒天があまり好きではない子供がパクパク食べました。 また作りたいです！