【パイナップル】人気レシピ22選！おかず活用法や基本の切り方も♪
作成日: 2023/05/01
更新日: 2024/05/15
パイナップルを使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。フルーツサンドイッチやシャーベット、寒天などのスイーツレシピや酢豚や鶏肉の炒め物などのおかずまで、生のパイナップルはもちろんパイナップルジュースを活用するものまで22本のレシピを幅広く集めています。基本の切り方や保存方法も紹介していますので、パイナップルの使い道に迷ってしまった際にはぜひこちらの特集をお役立てください。
パイナップルの切り方を紹介
料理の基本！
パイナップルの切り方基本のパイナップルの切り方をご紹介。パイナップルはみずみずしく、程良い甘さと酸味が非常においしい果物です。丸ごとのパイナップルを切るのは難しそうに思えますが、方法がわかれば簡単にできます！ちょっとしたコツをおさえてお家でも美味しく召し上がれますよ♪
おしゃれに盛り付け！
パイナップルの飾り切りパイナップルの飾り切りに挑戦してみませんか？！パイナップルの皮をお皿に見立てて盛り付けることで、簡単におしゃれに見せることができます♪パーティーやおもてなしの時におすすめです！見た目より簡単にできるアレンジの切り方なので、ぜひお試しください。
料理の基本！
台湾パイナップルの切り方台湾産の美味しいパイナップルの切り方のご紹介♪台湾パイナップルは一般的なパイナップルと比べて芯が甘くてやわらかく、切り落とさずに食べられるのが特徴です。
パイナップルの保存方法を紹介
料理の基本！
パイナップルの保存方法最近は丸ごと売られているのを見かけるようになったパイナップル。下の方に糖分がたまるので、下ぶくれしているものを選ぶのがおすすめです。今回は丸ごと、切ったもの、それぞれの保存方法をご紹介します。正しく保存して、甘酸っぱいパイナップルの美味しさを長持ちさせましょう。
料理の基本！
パイナップルの冷凍保存方法カットして余ったパイナップルは凍らせて保存することで日持ちさせることができます♪保存した後は凍ったパインのシャリシャリとした食感も楽しむことができます。
【スイーツ】パイナップルを使った料理のレシピ
甘酸っぱくてジューシー♪
パイナップルサンドイッチたっぷりパイナップルを挟んだ、フルーツサンドのレシピをご紹介します。インパクトがあり、写真映えも抜群です♪
さっぱりシャリシャリ♡
パイナップルシャーベットレモンと白ワイン風味のシャーベットと パイナップルを一緒に凍らせてひんやりシャーベットに♪ 爽やかな香りが口いっぱいに広がります！
可愛く飾って♪
パインのチョコアイスキャンディーパイナップルにチョコレートをかけて冷やし固めるだけ♪甘酸っぱいパイナップルとほろ苦いチョコレートの組み合わせがたまりません！
さわやかな味わい！
ひとくちパインサイダー寒天寒天と製氷皿を使ってとっても簡単♪カットパイナップルにサイダーを合わせたひとくちサイズのかわいいデザートです。材料も少なく作れるのがうれしいポイント！おもてなしにぴったりです。
バニラアイスを使って♪
パインとヨーグルトのシャーベットヨーグルトで酸味をプラス！パイナップルの量を増やすとシャリシャリした食感になるのでお好みで調整してください。
おやつにぴったり！
パインとナッツのクリーム春巻き一口食べるとパイナップルの甘酸っぱさとクリームチーズが広がる♪ナッツを入れることで楽しい食感になります。ぜひお試しください。
市販の飴で作る！
トロピカルフルーツ飴市販の飴を溶かして作るフルーツ飴レシピをご紹介♪キラキラと光る宝石のような見た目でとってもかわいい仕上がりです。フルーツはお好みのものを使用していただけます。お子様も喜んでくれること間違いなしの一品です！
【ジャム・ソース】パイナップルを使った料理のレシピ
果実感たっぷり♪
パイナップルジャム生のパイナップルで作るフレッシュなパインジャムのレシピをご紹介！ヨーグルトに混ぜたり、パンにぬったり色々とお楽しみいただけます♪
とろとろシナモン風味♪
パイナップルソースシナモンの香りがアクセントになった、 とろとろジューシーなデザートソース♪ ヨーグルトやパンケーキに合わせるのがおすすめです！
【おかず】パイナップルを使った料理のレシピ
程よい酸味！
パイナップルの酢豚中華料理の定番「酢豚」に、パイナップルを加えて本格的な美味しさを楽しめる！ジューシーな豚肉や野菜に、甘酢あんやパイナップルの程よい酸味が加わって絶品です。ワンランク上の一品をお楽しみください！
まろやかな旨味あふれる！
スペアリブのパイン煮パイナップルの力を借りてお肉を柔らかく仕上げます！ ほんのりフルーティーな甘みのソースはやみつきに☆
甘酸っぱさがアクセント♪
豚肉とパイナップルの炒め物パイナップルが入ったさっぱりした炒め物です♪甘さと酸味がアクセントになり、おつまみにもぴったりな一品です。
甘酸っぱくてジューシー！
鶏むね肉のパイナップル炒めパサつきがちな鶏むね肉をパイナップルを使ってしっとり柔らかく仕上げました♪味付けはケチャップを使うので簡単です！ごはんによく合い、ピーマンやしめじを加えてもおいしくできます。パイナップルは生のものをお使いください。
程よい甘酸っぱさ！
豚肉とパイナップルのオーブン焼きパイナップルと漬け込む事で、お肉が一段と柔らかく仕上がります♪爽やかな味わいのソースが食欲そそること間違いなしです。
さっぱり爽やか♪
パイナップルのヨーグルトサラダパイナップルを使った彩りサラダレシピ！ヨーグルト風味の爽やかなドレッシングと甘酸っぱいパイナップルがベストマッチ♪ちょっぴり豪華でおしゃれに見えるのに、簡単に作れる嬉しい一品です！
【主食】パイナップルを使った料理のレシピ
ポリ袋で生地を作る！
ハワイアンピザポリ袋の中で生地をこねるので手も汚れず、手軽に作れるレシピです♪パイナップルがのったお子様にも人気なピザです。
爽やかな味わい！
パイナップルチャーハンパイナップルの皮を器に使ったチャーハンのご紹介です。ほのかに香るナンプラーが食欲をそそる一品。パイナップルの酸味と甘味がクセになります！パクチーを添えてお召し上がりください♪
【スイーツ】パイナップルジュースを活用したレシピ
市販のジュースで簡単♪
ひとくちジュース寒天ひんやりおいしい寒天デザートレシピをご紹介！製氷皿で作るので一口サイズで見た目もかわいく仕上がります。つるんと食べられるので食後のデザートにもぴったりです♪お好みのジュースで作ってみてください。
つるんとさわやか！
パインジュース寒天ジュースで作れるお手軽寒天レシピです♪キラキラクラッシュ寒天をのせることで見た目もかわいくなります♡
甘酸っぱい♡
ふるふる豆乳パイナップルゼリーふるふる食感がおいしい！程よい甘みのパイナップルゼリー♪豆乳とパインで美肌効果があるかも♡
【おかず】パイナップルジュースを活用したレシピ
ジュースで簡単！
チキンのパイナップル煮ガーリックライスなどと合わせて食欲アップのチキン料理！ パイナップルの甘酸っぱい風味としょうがやにんにくの旨味たっぷり♪ メインのおかずとして、また育ち盛りのお子様にもおすすめです。
テリがきめて♪
フリフリチキン「フリフリチキン」とはハワイのローカルフードで、「フリフリソース」という独特の甘辛いソースに漬け込んだ骨付きチキンを炭火の上でグルグル回転させながら焼き上げるバーベキューチキンです。今回はご家庭でも作れるように漬け込みたれに漬けてオーブンで焼き上げるレシピにしました。日本でも手に入る材料でハワイ気分を味わってみてはいかがでしょうか。
