オレンジの二色寒天

手順

1. 1

   【オレンジ寒天】鍋にオレンジジュース、粉寒天を入れて中火で熱し、沸騰したら弱火にして混ぜながら1分加熱する。火からおろし、粗熱を取る。

2. 2

   型にみかん缶を並べ入れ、1を流し入れる。冷蔵庫に入れて30分程冷やし固める。

   ポイント

   今回は　15×15cm　角型　を使用しています。型は水に濡らしてから使用すると、型から外れやすくなります。

3. 3

   【カルピス寒天】鍋にカルピス、粉寒天を入れて中火で熱し、沸騰したら弱火にして混ぜながら1分加熱する。火からおろし、粗熱を取る。

4. 4

   2の上に3を流し入れ、冷蔵庫で30分以上冷やし固め、食べやすい大きさに切る。