DELISH KITCHEN

ごはんのお供に♪

ひき肉そぼろの卵炒め

4.0

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    374kcal

  • 費用目安

    300前後

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チンゲン菜がアクセント!ひき肉のジューシーな旨味とお出汁がよく絡んだ、卵がボリューム満点の一皿です!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。チンゲン菜は食べやすい大きさに切り、茎と葉に分ける。

  2. 2

    フライパンに☆を入れて熱し、煮立ったら合びき肉を加えて肉の色が変わるまで中火で煮る。

    ポイント

    アクが出たら取り除きましょう!

  3. 3

    玉ねぎを加えてしんなりしたら、チンゲン菜の茎、葉の順に加えてさっと煮る。

  4. 4

    再び煮立たせ、溶き卵を流し入れ、さっと混ぜながら卵が固まるまで中火で煮る。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • なおこ

    パッパッと簡単に作れるので時間がない時にもおすすめですね!チンゲン菜なかったのでキャベツとしめじで代用です。一味をかけて丼にして食べました。美味しかったです。

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