作り方
1.
玉ねぎはみじん切りにする。トマトは1cm角に切る。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、合いびき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、玉ねぎを加えて、しんなりするまで炒め、塩こしょうをふり、炒め合わせる。粗熱をとる。
3.
ボウルに卵を割り入れて混ぜ、2、トマト、塩、こしょうを加えて混ぜる。
4.
フライパンにピザ用チーズを入れて熱し、溶け始めたら3の卵液を流し入れ、ふたをして弱火で13〜15分程焼く。裏に返し、焼き色がつくまで焼く。
ポイント
フライパンは20cmの小さめのものを使用しております。
5.
器に盛り、パセリをちらし、ケチャップを添える。
レビュー
(22件)
4.6
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- うららん★トマト入りが新鮮で、野菜嫌いの旦那さんにも好評でした。
- Akira85%コレは美味い。
- ゆっこチーズが香ばしく、とっても美味しかったです！子供たちにも好評でした！
- かわくちレシピの卵液に追加でコンソメ顆粒小さじ1を入れて作りました、簡単でとても美味しかったです！！ チーズは焦げる可能性があるので蓋をして10分後くらいに1度確認してみるのもいいかと思います。ただ焦げたチーズも最高！！！