こんがりチーズが食欲そそる!
合いびき肉のオムレツ

4.3

調理時間

30

費用目安

300前後

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合いびき肉はしっかり炒めて旨味を引き出して♪具材はお好みで変えてバリエーションを楽しんでみては♪小さめのフライパンで作ると厚みのあるおいしいオムレツができます。

  • カロリー

    207kcal

  • 炭水化物

    4.4g

  • 脂質

    14.1g

  • たんぱく質

    13.8g

  • 糖質

    3.8g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。トマトは1cm角に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、合いびき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、玉ねぎを加えて、しんなりするまで炒め、塩こしょうをふり、炒め合わせる。粗熱をとる。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、2、トマト、塩、こしょうを加えて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにピザ用チーズを入れて熱し、溶け始めたら3の卵液を流し入れ、ふたをして弱火で13〜15分程焼く。裏に返し、焼き色がつくまで焼く。

    ポイント

    フライパンは20cmの小さめのものを使用しております。

  5. 5

    器に盛り、パセリをちらし、ケチャップを添える。

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