DELISH KITCHEN

こんがりチーズが食欲そそる!

合いびき肉のオムレツ

4.3

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    207kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    4.4g

  • 脂質

    14.1g

  • たんぱく質

    13.8g

  • 糖質

    3.8g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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合いびき肉はしっかり炒めて旨味を引き出して♪具材はお好みで変えてバリエーションを楽しんでみては♪小さめのフライパンで作ると厚みのあるおいしいオムレツができます。

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。トマトは1cm角に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、合いびき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、玉ねぎを加えて、しんなりするまで炒め、塩こしょうをふり、炒め合わせる。粗熱をとる。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、2、トマト、塩、こしょうを加えて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにピザ用チーズを入れて熱し、溶け始めたら3の卵液を流し入れ、ふたをして弱火で13〜15分程焼く。裏に返し、焼き色がつくまで焼く。

    ポイント

    フライパンは20cmの小さめのものを使用しております。

  5. 5

    器に盛り、パセリをちらし、ケチャップを添える。

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • HARU

    ひっくり返すテクに自信がなく、さらにフライパンシートを敷いて焦げ付きを防止。 蒸し焼きで成功でした。 この手のオムレツは間違いなく美味しい。 ナツメグを入れたら、とても風味が良くて気に入りました。 チーズを減らしたので、存在感がなかったのが残念。 お弁当に入れましたが、冷めても美味しくてモリモリ食べられてよかったです。 また作りたいです。
  • しょむ

    玉葱たっぷり入れて作ってみました! フライパンで上手く出来るかが、、、 自信なかったので、オーブン使用して完成させました。 メチャメチャ美味しいかったです。
  • terami

    食べかけなので こんな画像しかないですが^^; キャベツの千切りも入れました! 野菜も食べられますし、 チーズで食欲も増しますしリピ決定です。
  • でりー

    裏返すのは自信がなかったので、フタをしてごく弱火で中まで火が通るまで焼きました。チーズが入ってるのでちょうど良い塩味がついてて美味しかったです。今度はもう少し野菜を増やしてチャレンジしたいと思います。

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