DELISH KITCHEN

チーズがとろける♪

合い挽き肉のふんわりオムレツ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    478kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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とろけたチーズがたまらない!ふわふわ卵とコクのあるミートソースのやみつきオムレツレシピをご紹介♪半熟に卵を炒めてから高温のオーブンで焼くことでふんわりとした仕上がりになります!焼き立てのふんわりとした食感は絶品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんじん、玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れて熱し、合いびき肉、おろしにんにくを入れてほぐしながら中火で炒める。肉の色が変わったら、にんじん、玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒める。☆を加えて3分ほど炒め合わせる(ミートソース)。

    ポイント

    オーブンを250℃に予熱しましょう。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れ、塩こしょうを加えて混ぜる(卵液)。

  4. 4

    スキレットにサラダ油大さじ1を入れて熱し、卵液を流し入れて中火でゆるめの半熟になるまで大きく混ぜる。火をとめてミートソース、チーズを真ん中にのせる。

  5. 5

    250℃に予熱したオーブンで5分ほど焼き、パセリをちらす。

レビュー

-

(2件)

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