材料5つ！
たっぷり栗のパウンドケーキ
材料は5つだけ！栗をたっぷり入れてしっとりとリッチな味わいに仕上げました。どこを切っても栗が必ず顔を出すケーキはプレゼントなどにもぴったり♪
- 調理時間 約60分
カロリー
260kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)
作り方
1.
《下準備》バターは常温に戻す。型にクッキングシートを敷く。オーブンを170℃に予熱する。
2.
ボウルにバターを入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜてグラニュー糖を加え、ふんわりとするまで2分程混ぜる。
3.
溶き卵を少しずつ加え、その都度しっかりと混ぜ合わせる。
4.
薄力粉をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜる。
5.
型に4の1/3量を入れてならし、栗の甘露煮の半量をのせる。同様に繰り返し、残りの4をのせて表面を平らにする。170℃に予熱したオーブンで10分焼く。
6.
一度オーブンから取り出して生地の真ん中に包丁で1本切り込みを入れる。170℃のオーブンに戻してさらに約40分焼く。型からはずし、ケーキクーラーにのせて粗熱をとる。
TIPS
竹串を刺して、ぬれた生地がついてこなければ、焼き上がり。
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか？
A同重量で代用可能です。レシピ通りの手順でお作りください。
レビュー
(2件)
-
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- K栗をたくさん頂いたので、作ってみました。砂糖を50gに減らして甘さ控えめにしても甘露煮が甘いのでちょうど良かったです。
- みわパウンドケーキははじめて作りましたが上手くできました！ 栗を頂いたので甘露煮にして大量消費できました。