材料5つ！
たっぷり栗のパウンドケーキ
材料は5つだけ！栗をたっぷり入れてしっとりとリッチな味わいに仕上げました。どこを切っても栗が必ず顔を出すケーキはプレゼントなどにもぴったり♪
- 調理時間 約60分
カロリー
260kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)
作り方
1.
《下準備》バターは常温に戻す。型にクッキングシートを敷く。オーブンを170℃に予熱する。
2.
ボウルにバターを入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜてグラニュー糖を加え、ふんわりとするまで2分程混ぜる。
3.
溶き卵を少しずつ加え、その都度しっかりと混ぜ合わせる。
4.
薄力粉をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜる。
5.
型に4の1/3量を入れてならし、栗の甘露煮の半量をのせる。同様に繰り返し、残りの4をのせて表面を平らにする。170℃に予熱したオーブンで10分焼く。
6.
一度オーブンから取り出して生地の真ん中に包丁で1本切り込みを入れる。170℃のオーブンに戻してさらに約40分焼く。型からはずし、ケーキクーラーにのせて粗熱をとる。
TIPS
竹串を刺して、ぬれた生地がついてこなければ、焼き上がり。
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか？
A同重量で代用可能です。レシピ通りの手順でお作りください。
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