DELISH KITCHEN

ホットケーキミックスで!

栗の抹茶パウンドケーキ

3.3

(

)

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    199kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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混ぜるだけのお手軽レシピ!抹茶と栗を使った贅沢なパウンドケーキです。焼いている間に切り込みを入れて、きれいな山型に仕上げます。

材料 【18cmパウンド型】

手順

  1. 1

    《下準備》バターは常温に戻す。型に無塩バター(分量外:適量)をぬる。オーブンは170℃に予熱する。

  2. 2

    栗の甘露煮は7mm角に切る。

  3. 3

    ボウルにバターを入れてホイップ状になるまで混ぜ、砂糖を加えてすり混ぜる。溶き卵を数回に分けながら加え、その都度混ぜる。

  4. 4

    ホットケーキミックス、抹茶をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。栗の甘露煮を加えて混ぜる。

  5. 5

    型に4の生地を流し入れて平らにならし、170℃に予熱したオーブンで10分焼いて一度取り出す。中央に包丁で切り込みを入れて更に25〜30分焼く。

    ポイント

    竹串を刺して生地がついてこなければOKです。途中焼き色がついた場合はアルミホイルを被せて様子をみてください。

よくある質問

  • Q

    ホットケーキミックスは薄力粉で代用可能ですか?

    A

    生地を膨らますのに必要なベーキングパウダーが入っていないので、仕上がりが変わります。薄力粉で作るホットケーキミックスの配合をレシピで紹介しているので参考にしてみてください。作り方はこちら

  • Q

    抹茶を抜いても作れますか?

    A

    抹茶抜いてもお作りいただけます。他の材料の分量もそのままでお作りください。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

  • Q

    型を変更した場合の分量を教えてください。

    A

    詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

3.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • おにぎり

    お菓子作り初心者でも大丈夫。 栗の量は好みで増やしても美味しいです。 抹茶は製菓用でもお高いので、無しで作りました。

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