DELISH KITCHEN

贅沢レシピ♪

のどぐろ煮付け

4.1

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    309kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    16.5g

  • 脂質

    14.2g

  • たんぱく質

    20.3g

  • 糖質

    16.4g

  • 塩分

    2.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

アカムツとも呼ばれる高級魚ののどぐろ。旨味たっぷりでしっかり甘辛く味付けして、ご飯のお供にも、おつまみとしてもぴったりです!

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材料 【2人分】

  • のどぐろ[下処理済み]1尾(250g)
  • しょうが(薄切り) 2枚
  • ☆煮汁
  • 150cc
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ2

手順

  1. 1

    のどぐろは、皮に切り込みを入れる。

  2. 2

    鍋に☆を入れて煮立たせ、のどぐろ、しょうがを入れて落しぶたをして弱めの中火で10分程煮る。

  3. 3

    煮汁をすくってまわしかけながら、煮汁が半量程度になるまで煮詰める。

レビュー

4.1

※レビューはアプリから行えます
  • みやたつ

    魚の煮付けはあまり好きではないのですがのどくろが店先にあったので初めて作りました❗️とってもおいしかった❗️簡単でおいしい。そんなに高価じゃありませんでした😃💕
  • にゃんにゃむニーナ

    おそようございます。今日も大好き。 28日朝ご飯は、 贅沢レシピ、のどぐろの煮付け こちらに載せました。 他には、 ほうれん草、かぼちゃ🎃甘辛焼き、豆腐とわかめのお味噌汁、納豆です。 遅くなってしまってごめんなさい。 いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 28日朝ご飯は、 贅沢レシピ、のどぐろの煮付け こちらに載せました。 他には、 ほうれん草、だし巻き卵、ぬか漬け、豆腐とわかめのお味噌汁、納豆です。 いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 24日朝ご飯は、 贅沢レシピ、のどぐろの煮付け こちらに載せました。 他には、ほうれん草、大根と油揚げのお味噌汁、にんじんしりしり、納豆です。いただきます。 今日もどうぞよろしくお願い致します。 おはようございます。今日も大好き。 13日朝ご飯は、 贅沢レシピ、のどぐろの煮付け こちらに載せました。 他には、大根とにんじんのお味噌汁、納豆です。 いただきます。
  • みゆみゆ

    スーパーで398円で安く手に入ったので、下処理してもらって買ってきました。とても美味しく煮付けられました。また見つけたら即買い、リピ決定です。

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