DELISH KITCHEN

贅沢レシピ♪
のどぐろ煮付け

4.1

調理時間

30

費用目安

400前後

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アカムツとも呼ばれる高級魚ののどぐろ。旨味たっぷりでしっかり甘辛く味付けして、ご飯のお供にも、おつまみとしてもぴったりです!

  • カロリー

    309kcal

  • 炭水化物

    16.5g

  • 脂質

    14.2g

  • たんぱく質

    20.3g

  • 糖質

    16.4g

  • 塩分

    2.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • のどぐろ[下処理済み]1尾(250g)
  • しょうが(薄切り) 2枚
  • ☆煮汁
  • 150cc
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ2

手順

  1. 1

    のどぐろは、皮に切り込みを入れる。

  2. 2

    鍋に☆を入れて煮立たせ、のどぐろ、しょうがを入れて落しぶたをして弱めの中火で10分程煮る。

  3. 3

    煮汁をすくってまわしかけながら、煮汁が半量程度になるまで煮詰める。

レビュー

4.1

※レビューはアプリから行えます
  • みやたつ

    魚の煮付けはあまり好きではないのですがのどくろが店先にあったので初めて作りました❗️とってもおいしかった❗️簡単でおいしい。そんなに高価じゃありませんでした😃💕
  • にゃんにゃむニーナ

    9日夕ご飯は 贅沢レシピ、のどぐろの煮付け こちらに載せました。 そばの代わりに米麺でお出汁です、 コクうま、ピーマンのみそマヨ炒め ほうれん草と油揚げのお味噌汁、納豆です。 先生に心から感謝して いただきます。 ご心配をおかけしてしまって申し訳ございませんでした。 他には、 27日夕ご飯は、 贅沢レシピ、のどぐろの煮付け こちらに載せました。 他には、 パパッと作れる、オクラの塩昆布炒め こちらにも載せました。 野菜がたっぷり、田舎風具だくさん汁 味噌にしましたにゃ。 納豆です。 先生に心から感謝して いただきます。 11日夕ご飯は、 贅沢レシピ、のどぐろの煮付け こちらに載せました。 他には、ほうれん草、 シンプルな味付けで、油揚げと大根の煮もの 鶏肉の旨味で美味しさUP、冬瓜汁 かぼちゃ🎃甘辛焼き、納豆です。 先生、ネコ🐈‍⬛薬なくても元気そうです。 先生に心から感謝して いただきます。 おそようございます。今日も大好き。 28日朝ご飯は、 贅沢レシピ、のどぐろの煮付け こちらに載せました。 他には、 ほうれん草、かぼちゃ🎃甘辛焼き、豆腐とわかめのお味
  • みゆみゆ

    スーパーで398円で安く手に入ったので、下処理してもらって買ってきました。とても美味しく煮付けられました。また見つけたら即買い、リピ決定です。

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