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    手作りバレンタインレシピ2019

スタミナ満点!ご飯に合う!

ガーリックトンテキ

スタミナ満点ガーリックトンテキをご紹介します! だんだん寒くなってきましたね!季節の変わり目には体調も崩しがち・・・ そんな時は、ガーリックトンテキでスタミナをつけましょう! ジューシーなお肉と甘辛いニンニクソースでご飯が止まりません♪

  • 調理時間 約10分
  • 632kcal(1人分あたり)

料理レシピ

材料1人分

  • 豚ロース肉 2枚
  • 生姜 1片
  • ニンニク  1片
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1
  • みりん  大さじ1
  • オイスターソース 小さじ2
  • はちみつ 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    肉はきになる筋があれば切れ目を入れ、塩こしょうをしておく

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を熱し、ニンニク、生姜を入れて香りがたつまで炒める。肉を投入し、中火で焼き色をつけ、ひっくり返したら蓋をして、弱火で3分加熱する

  3. 3.

    蓋を開け、肉に火が通り、両面に焼き色がついたら醤油、みりん、オイスターソース、はちみつを加えてよく絡ませながら水気を飛ばす。タレが煮詰まったら完成