DELISH KITCHEN

お菓子の基本!
いちごの飾り切り

4.1

(7件)

調理時間

5

費用目安

200前後

お気に入りに追加

お花の形やハートなど可愛い切り方のご紹介です♪これを活用してケーキなどを可愛くデコレーションしてみてはいかがでしょうか?

手順

  1. 1

    【スライス】へたを下にする。下から5mm程度まで、端から2〜3mm幅に切り込みを入れる。少しずつずらして広げる。

  2. 2

    【ハート】へたをとる。へたの真下を軸にして、斜めに切り込みを入れる。180度回転し、同様に切り込みを入れる。切り込みを横に向けて、縦2〜4等分に切る。

  3. 3

    【チューリップ】へた側を薄く切る。へた側を下にして、真ん中よりやや上あたりに、中心までV字の切り込みを入れる。同様にして一周切り込みを入れる。

    ポイント

    ペティナイフなどの刃先が細いものを使用するのがおすすめです。また、いちごは大きめの方が切りやすいです。

  4. 4

    【バラ】へたを切り落とす。縦半分に切り、薄切りにする。少しずつずらして並べ、端から巻く。

    ポイント

    大きめのいちごを使用するのがおすすめです。中心となる部分がずれないように巻いていきましょう!

よくある質問

  • Q

    【バラ】の薄切りは、どの程度の枚数が目安ですか?

    A

    半分に切ったものを、それぞれ20枚ほどに薄切りしています。

レビュー

4.1

(7件)
※レビューはアプリから行えます

初めてのコメントを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事