DELISH KITCHEN
  1. おもてなしにおすすめ♪ハモの生春巻き

おもてなしにおすすめ♪

ハモの生春巻き

湯引き済みのはもを使った、簡単に作れるおもてなしにもおすすめの一品です。みょうがや梅干しでさっぱりといただきます。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    68kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1本分あたり

料理レシピ

材料 6本分

作り方

  1. 1.

    ハモは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    水菜は根元を切り落として5cm幅に切る。大根、みょうがは千切りにする。梅干しは種を取ってペースト状になるまで叩く。

  3. 3.

    ボウルに叩いた梅干し、しょうゆを入れて混ぜる。

  4. 4.

    ライスペーパーは1枚ずつ袋の表示時間通り水にさらして戻す。ライスペーパーに水菜、大根、みょうが、ハモを順にそれぞれ1/6量ずつのせ、3をぬって包む。同様に計6本作る。

  5. 5.

    半分に切って器に盛る。

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