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煮るだけ簡単♪

茶がゆの作り方(鍋)

水の代わりにお茶でもお粥が作れます。吹きこぼれに気を付けながら、鍋でじっくり煮ましょう。口いっぱいに広がるお茶の風味がポイントです。

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  • 調理時間 約50分

料理レシピ

材料 2人分

  • 米(洗米済み)1/2合
  • ほうじ茶600cc

作り方

  1. 1.

    鍋に米、ほうじ茶を入れて中火にかける。

    TIPS

    米は洗米直後のものを使用しております。

  2. 2.

    煮立ったら少しずらしてふたをし、弱火で30分煮る。水分が少なくなったらほうじ茶(分量外:適量)を加えて混ぜる。

  3. 3.

    再び少しずらしてふたをし、お好みのかたさまで煮る。

    TIPS

    お好みで塩や梅干しを入れてもおいしく召し上がれます。