DELISH KITCHEN

見た目も可愛い♪

チョコチップバナナマフィン

4.7

(

)

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    230kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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バナナをたっぷりと練りこんだ生地に、チョコチップが相性ぴったりのマフィンです。おもてなしやプレゼントにもおすすめです。

材料 【直径7cmマフィン型6個分】

  • 薄力粉120g
  • ベーキングパウダー大さじ1/2
  • バナナ1本
  • 溶き卵 1個分
  • 無塩バター60g
  • 砂糖大さじ3
  • チョコチップ30g

手順

  1. 1

    《下準備》オーブンは170℃に予熱する。薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。バターは常温に戻す。

  2. 2

    ボウルにバナナを入れ、フォークなどでなめらかになるまでつぶす。

    ポイント

    バナナは完熟のものを使用してください。

  3. 3

    別のボウルにバターを入れてなめらかになるまで混ぜる。砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。溶き卵を3〜4回に分けて加え、その都度混ぜる。

  4. 4

    2のバナナを加えて混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーを加えて粉気がなくなるまで混ぜる。チョコチップ(4/5量)を加えてさっくりと混ぜる。

  5. 5

    マフィン型に4を6等分に流し入れ、残りのチョコチップ(1/5量)を等分にのせ、170℃に予熱したオーブンで20分程焼く。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

4.7

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)

※レビューはアプリから行えます
  • syo

    サクサクして美味しかったです。

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