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見た目も可愛い♪

チョコチップバナナマフィン

バナナをたっぷりと練りこんだ生地に、チョコチップが相性ぴったりのマフィンです。おもてなしやプレゼントにもおすすめです。

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  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    230kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 直径7cmマフィン型6個分

  • 薄力粉 120g
  • ベーキングパウダー 大さじ1/2
  • バナナ 1本
  • 無塩バター 60g
  • 砂糖 大さじ3
  • チョコチップ 30g

作り方

  1. 1.

    《下準備》オーブンは170℃に予熱する。薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。バターは常温に戻す。

  2. 2.

    ボウルにバナナを入れ、フォークなどでなめらかになるまでつぶす。

    TIPS

    バナナは完熟のものを使用してください。

  3. 3.

    別のボウルにバターを入れてなめらかになるまで混ぜる。砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。溶き卵を3〜4回に分けて加え、その都度混ぜる。

  4. 4.

    2のバナナを加えて混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーを加えて粉気がなくなるまで混ぜる。チョコチップ(4/5量)を加えてさっくりと混ぜる。

  5. 5.

    マフィン型に4を6等分に流し入れ、残りのチョコチップ(1/5量)を等分にのせ、170℃に予熱したオーブンで20分程焼く。