DELISH KITCHEN

おやつにぴったり!

くるみとチョコチップのマフィン

4.0

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)

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    280kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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くるみとチョコチップを使うことで、食べ応えのあるマフィンに仕上げました!女子会にもぴったりな一品です♪

材料 【直径7cmマフィン型6個分】

  • 無塩バター50g
  • 砂糖60g
  • ひとつまみ
  • 溶き卵 1個分
  • 薄力粉120g
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • 牛乳 50cc
  • くるみ [ロースト]50g
  • チョコチップ30g

手順

  1. 1

    《下準備》 バターを常温に戻す。 型にマフィン用カップを敷く。 オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2

    くるみは食べやすい大きさに刻む。

  3. 3

    【生地】ボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜ、砂糖、塩を入れて白っぽくなるまで混ぜる。

  4. 4

    溶き卵を2回に分けて加え、その都度混ぜる。牛乳を加えて混ぜる。

  5. 5

    くるみ、チョコチップを加えて混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。

  6. 6

    マフィン型に生地をスプーンで6等分に分けて入れ、180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。粗熱をしっかりとる。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • (^^)/

    中はしっとり外はサクサク

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