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おやつにぴったり!

くるみとチョコチップのマフィン

くるみとチョコチップを使うことで、食べ応えのあるマフィンに仕上げました!女子会にもぴったりな一品です♪

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  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    280kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 直径7cmマフィン型6個分

  • 無塩バター 50g
  • 砂糖 60g
  • ひとつまみ
  • 薄力粉 120g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • くるみ [ロースト] 50g
  • チョコチップ 30g

作り方

  1. 1.

    《下準備》 バターを常温に戻す。 型にマフィン用カップを敷く。 オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2.

    くるみは食べやすい大きさに刻む。

  3. 3.

    【生地】ボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜ、砂糖、塩を入れて白っぽくなるまで混ぜる。

  4. 4.

    溶き卵を2回に分けて加え、その都度混ぜる。牛乳を加えて混ぜる。

  5. 5.

    くるみ、チョコチップを加えて混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。

  6. 6.

    マフィン型に生地をスプーンで6等分に分けて入れ、180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。粗熱をしっかりとる。