DELISH KITCHEN

おやつにぴったり♪

キャラメルチョコチップマフィン

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    256kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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キャラメルとチョコチップが入ったマフィンレシピをご紹介します!甘さたっぷりで紅茶やコーヒーとの相性が抜群♪ティータイムにいかがですか?

材料 【直径7cmのマフィンカップ6個分】

手順

  1. 1

    耐熱容器に☆を入れ、ラップをせずに600Wのレンジで1分加熱する。取り出して軽く混ぜ、再びラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱する。取り出して混ぜ、再びラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱する。取り出してなめらかになるまで混ぜ、粗熱をとる(キャラメルソース)。

    ポイント

    オーブンを180℃に予熱しましょう。

  2. 2

    ボウルに卵、砂糖、サラダ油、キャラメルソースを入れて泡立て器でよく混ぜる。ホットケーキミックスを加えてなめらかになるまで混ぜる。チョコチップを加えてさっくりと混ぜる(生地)。

  3. 3

    カップに生地を1/6量ずつ入れ、5cmの高さから2〜3回落として空気を抜く。180℃に予熱したオーブンで12〜13分ほど焼く。

    ポイント

    竹串をさして生地がついてこなければ焼き上がりの合図です。

よくある質問

  • Q

    薄力粉で代用できますか?

    A

    ホットケーキミックスの代用方法をこちらでご紹介しております。手作りホットケーキミックスはふるってからお使いください。

レビュー

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