野菜も一緒に♪
豆苗たっぷりつくね
調理時間
約30分
カロリー
326kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
12.9g
脂質
16.3g
たんぱく質
26.9g
糖質
10.9g
塩分
3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
細かく切った豆苗を肉だねに混ぜて、照り焼き風味のつくねを作ります。シャキシャキした食感が楽しめるごはんに合うおかずです。
材料 【2人分】
手順
1
ねぎはみじん切りにする。豆苗は根元を切り落とし、1cm幅に切る。
2
ボウルに鶏ひき肉、酒、塩、こしょう、片栗粉を入れて粘りが出るまで混ぜる。ねぎ、豆苗 を加えて混ぜ、8等分に分ける。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2をまるく形をととのえながら並べ入れる。中火で焼き色がつくまで焼き、裏返す。ふたをして弱火で5分蒸し焼きにする。
4
3に☆を加え、中火で煮からめる。
5
器に4を盛り、七味唐辛子をかけ、マヨネーズを添える。
レビュー
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(1件)
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