DELISH KITCHEN

おつまみにぴったり♪

豆苗と豚肉の山椒炒め

4.0

(4件)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    459kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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山椒のピリッとした辛さがあとを引いてやみつきに!忙しいときにも、ごはんのおかずにさっとお作りいただける一品です。

材料 【2人分】

  • 豚バラ薄切り肉 200g
  • 豆苗 1パック(250g)
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 山椒小さじ1/3

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。

  2. 2

    豚肉は3〜4cm幅に切る。ボウルに入れ、酒、塩こしょうをふって揉み込む。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで3分程炒める。

  4. 4

    豆苗、☆を加えてさっと炒め合わせる。

    ポイント

    山椒の量はお好みで調整してください。

レビュー

4.0

(4件)

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