DELISH KITCHEN
  1. おつまみにぴったり♪豆苗と豚肉の山椒炒め

おつまみにぴったり♪

豆苗と豚肉の山椒炒め

山椒のピリッとした辛さがあとを引いてやみつきに!忙しいときにも、ごはんのおかずにさっとお作りいただける一品です。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    459kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚バラ薄切り肉 200g
  • 豆苗 1パック(250g)
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 山椒小さじ1/3

作り方

  1. 1.

    豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。

  2. 2.

    豚肉は3〜4cm幅に切る。ボウルに入れ、酒、塩こしょうをふって揉み込む。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで3分程炒める。

  4. 4.

    豆苗、☆を加えてさっと炒め合わせる。

    ポイント

    山椒の量はお好みで調整してください。

レビュー

(3件)

4.0
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