DELISH KITCHEN

おつまみにぴったり!

豆苗とソーセージのアヒージョ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    761kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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にんにくと唐辛子で風味豊かな一品♪フライパンで手軽に作るアヒージョです。忙しい時にもおすすめです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、食べやすい長さに切る。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

  2. 2

    ソーセージは4等分に切る。

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、にんにく、塩、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったらソーセージを加え中火で煮る。ふつふつとしてきたら豆苗を加えて混ぜ、しんなりするまでさっと煮る。

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