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あっという間に出来上がり♪

豆苗の青椒肉絲風

しっかり味でごはんもすすむ♪ 豚肉も一手間加えることで美味しさアップ 是非お試しください♪

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    482kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豆苗 1パック
  • 豚バラ薄切り肉 200g
  • 赤パプリカ 1/2個
  • しょうゆ(下味用) 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1
  • オイスターソース 大さじ1と1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豆苗は根元を切り落とし、2等分に切る。赤パプリカは細切りにする。豚肉は2cm幅に切る。

  2. 2.

    ビニール袋に豚肉、しょうゆ(下味用)、片栗粉を入れて揉み込む。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を加えて中火で炒める。 火が通ったら赤パプリカ、☆の調味料を加えて中火で2分炒める。

  5. 5.

    豆苗を加えてさっと炒め合わせる。