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こっくり濃い味!

豆苗と牛肉の甘みそ炒め

豆苗と牛肉を炒めてにんにく風味の甘みそでしっかり味に 仕上げます。さっと作れてご飯にもあう! 晩御飯のおかずにどうぞ♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    237kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豆苗 1パック
  • 牛切り落とし肉 100g
  • もやし 1/2袋
  • サラダ油 小さじ2
  • ☆甘みそ
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • みそ 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて中火で炒める。

  4. 4.

    肉の色が変わったら豆苗、もやし、☆を加えて炒め合わせる。