作り方
1.
なすは乱切りにし、水にさらす。ねぎはみじん切りにする。大葉は千切りにする
2.
フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、ねぎとおろしにんにくを入れて炒める
3.
香りが出たらなすを入れ、油を吸ってしんなりするまで炒め、めんつゆと水を入れて混ぜ合わせる
4.
鍋に湯を沸かし、スパゲティを表記通り茹で、湯を切る
5.
3にスパゲティを入れ、 塩こしょうで味を調える。器にスパゲティを盛り、かつお節、大葉をのせたら完成
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら
レビュー
(9件)
4.5
※レビューはアプリから行えます。
- ゆかりネギが嫌いなので、代わりにすりごまや七味を入れました♪
- コトリ美味しかったです。
- ミントチョコ主人のランチに作りました 和の味だ！と満足してました