DELISH KITCHEN
醤油・バターなしで作る!和風パスタの人気レシピ9選

醤油・バターなしで作る!和風パスタの人気レシピ9選

作成日: 2023/08/21

更新日: 2023/09/21

和風パスタのレシピを簡単動画でご紹介。めんつゆで味付けした「梅とささみと大葉のパスタ」や和風だしで味付けした「ほうれん草の明太カルボナーラ」など9本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「梅とささみと大葉のパスタ」のレシピ動画

    あっさり&さっぱり!
    梅とささみと大葉のパスタ

    4.5

    (
    51件
    )

    食欲がなくてもさっぱり食べられる♪ めんつゆが和風の決め手! 梅と大葉の香りがたまらないさっぱりパスタです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      587kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ ささみ 酒 梅干し(塩分8%) 大葉 塩 めんつゆ(3倍濃縮) オリーブオイル 和風顆粒だし いりごま(お好みで)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      大葉たっぷりのせました❣️ 文句なしに美味しかったです👍
    • mえみるのこm
      初めて作ってみました♬あっぱりして美味しかったです。旦那にも気に入ってもらえてまた作ろうと思います。
    • らな
      大葉と梅のサッパリ感が良かったです!
    • コトリ
      あっさりしつつも味がしっかりついていて美味しかったです
  • 「にんにく風味の和風パスタ」のレシピ動画

    ごま油がポイント!
    にんにく風味の和風パスタ

    4.5

    (
    117件
    )

    にんにくからしっかり香りを出すことで旨みもアップ! 少ない材料でできるから節約にも◎ 少し焦がしためんつゆが香ばしい!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      443kcal

    • 費用目安

      100前後

    スパゲティ にんにく ごま油 めんつゆ(3倍濃縮) 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • スレンチェスカ
      超簡単なのにこんなに美味しい。にんにくとごま油が効いています。忙しい時や疲れた時に助かる一品です。
    • akko
      ニンニクの食感を食べたかったのと、見た目が美味しくしたいのでニンニクの薄切りを入れました。 味が薄そうだったので、粉のガーリックを入れ、最後にパセリをかけました。 しっかり味がついていました。
    • kouhi
      シンプルイズザベスト😋🍴💕
    • 菜葉
      家にある材料で簡単に作れて、節約&時短にもなるレシピだと思います。 トッピングで納豆をかけてみたら、パスタの味とマッチして美味しかったです。
  • 「ツナと大根おろしの和風パスタ」のレシピ動画

    簡単さっぱり♪
    ツナと大根おろしの和風パスタ

    4.4

    (
    99件
    )

    シンプルだけど飽きのこない定番系和風パスタ! 大根おろしをたっぷりからめてお召し上がりください♪ 水菜やかいわれなどの野菜をプラスアレンジもしてみて下さい♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      600kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ ツナ缶(オイル漬け) 大根 めんつゆ(2倍濃縮) かいわれ 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しましま
      ツナと大根おろしの組み合わせが最高にうまい!!沢山大根おろしつけて、のり散らしまくって爆食い!!!めんつゆに、白だし、砂糖、味ぽんマイルドを水で希釈してオリーブオイルを足して更にパスタに絡みやすくした。大根大量に消費出来て良い!
    • ハマチ大好き
      豆苗が無かったので、ほうれん草を代わりに入れました。 ツナの脂をおろし大根がすっきりとさせてくれて、とても美味しかったです。
    • とっとこサク
      1番作ってるレシピです。 フライパン使わずに、そのまま食材のせて、上からツユをかけてます。 コメントを見た皆さんに、どうしてもお勧めしたいのが柚子胡椒チューブをひとかけ分つゆに加える事です。。好みによっては増やしてもいいかも? とっっっても美味しくなります。 お願いなのでやってください、、!!!
    • ひろぴー
      美味しいですよ
  • 「小松菜とツナの和風にんにくパスタ」のレシピ動画

    ツナの旨味がたっぷり!
    小松菜とツナの和風にんにくパスタ

    4.6

    (
    63件
    )

    小松菜をパスタと一緒にゆでることで、より簡単に調理できます♪にんにくの風味が食欲をそそる一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      440kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ ツナ缶[水煮] 小松菜 刻みのり めんつゆ[3倍濃縮] おろしにんにく 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • もちぐま
      にんにくが入っているのもあってか、食べ応えアリで美味しかったです。 パスタを二人分で300g、小松菜一袋分使ったため、ツナは2缶、調味料も倍にしました。めんつゆは少し多めに。味も好評でした。
    • ひろぴー
      もう少しニンニク効かせても良いかも
    • たろ
      あっ、のり忘れた でも十分美味しい!バター足しても美味しそうだけど、冷めても固まらないようにオリーブ油足しました にんにく効いてて美味しいです 炒める手間なくてほんと楽 また作ります
    • すずめひつじ
      最高です にんにくスライスを使いました
  • 「ごま香る豚しゃぶ和風パスタ」のレシピ動画

    お鍋1つで本格味!
    ごま香る豚しゃぶ和風パスタ

    4.5

    (
    60件
    )

    柔らかしゃぶしゃぶ豚が手作りごまソースと合う♫ごま香る豚しゃぶ和風パスタをご紹介します! 同じお鍋でパスタもしゃぶしゃぶも出来るから少ない手順で簡単! すぐ出来るので、お家にパスタが余ってる時にもおすすめです♡

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      730kcal

    • 費用目安

      500前後

    パスタ 豚バラ薄切り肉 かいわれ大根 長ねぎ 大葉 めんつゆ[3倍濃縮] 白すりごま ごま油 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まりん
      たれは多めがいいかもです。美味しかった!
    • えみち
      シソが2枚しかなかったので小葱も足しました。 ごまは炒りごまで、ごま油も少し分量減らしましたが、とっても美味しく家族にも高評でした。
    • m22
      簡単なのにとても美味しかったです! 和風パスタが好きな人におすすめです。 五右◯門の豚しゃぶパスタに 少し似てると思いました! そのパスタがすごく好きなので お家で手軽に作れるのは嬉しいです😊 ネギは辛味を少し感じるので しっかり薄切りにするか、 少し少なめでもいいかもしれません。 あとはパスタを茹でる量にもよりますが、 パスタソースがすこし少なく感じたので、 後から麺つゆとごま油を混ぜたものを 少しだけ足しました◎!
    • ららららっきょう最強
      レシピ通りの緑ものがなかったので、細ねぎで代用しました!豚しゃぶのタレはレシピ通りでとても美味しく出来ました!冷蔵庫で保存して、連日食しましたが豚しゃぶの味がしっかり染み通って、美味しさが持続しているように感じました!
  • 「ほうれん草の明太カルボナーラ」のレシピ動画

    こく旨クリーミー♪
    ほうれん草の明太カルボナーラ

    4.3

    (
    55件
    )

    ほうれん草と明太子がクリーミーなカルボナーラに! ほんのり和風な味わいがやみつき♪ 今日のお昼はとろとろまろやかなパスタにしませんか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      645kcal

    • 費用目安

      500前後

    スパゲティ ほうれん草 明太子 卵 おろしにんにく 粉チーズ 牛乳 オリーブオイル 和風顆粒だし 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 食いしん坊ママ
      他の方のレビューで卵が固まり過ぎるとあったので、茹でたパスタをフライパンに入れる直前にフライパンの火を止めました。余熱とパスタの熱で丁度良く仕上がりました。 黒胡椒を振って食べると美味しかったです♪家族に好評だったのでまた作りたいです。
    • ぴんくふぇありー
      好みで粉チーズはなしで作りましたが、美味しかったです❣️卵と牛乳でまろやかな風味になっていました😊
    • のんこ
      家にあった物で作ったので、明太子はふりかけ(あかり)・チーズは溶けるチーズ(半枚をちぎって)・ほうれん草の代わりに小松菜。 ピリッと辛く小松菜のシャキシャキがとても良かったです。代用品で作っても美味しかったです。
    • だいき
      おいしくできました
  • 「汁だくネギ塩パスタ」のレシピ動画

    ワンパンでお手軽♪
    汁だくネギ塩パスタ

    4.4

    (
    40件
    )

    ネギたっぷりで見た目もインパクトのある!汁だくネギ塩パスタをご紹介です。塩だれがさっぱりとしていて、豚肉との相性も抜群!豚肉の旨味がしっかりと出た、スープまで美味しい一品です。フライパンひとつで完成するのも嬉しいポイント♪今日のランチにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      781kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ(1.6mm) 細ねぎ 豚バラ薄切り肉 唐辛子(輪切り) サラダ油 酒 塩 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Teeさん
      きのこ、にんにく、めんつゆも少しずつ加えました。簡単なうえ、とっても美味しかったです。 リピしてます。材料の水は完全に多すぎだと思います😅
    • ま〜坊
      2人分をワンパンで作りました! 塩だれ調味料は倍量で。水は600のまま。 塩は小さじ2/3位入れましたが、パスタを茹でる前に味見したら薄かったので少し足しました(結局小さじ1程度かな)パスタが茹で上がる頃にはスープは100あるかないか位しか残らず、最後にパスタにかける塩ダレスープは動画のような"ドバー"ではなく"チョロ"しかなかった(笑) これはこれで塩だれが全部パスタに絡んで残らず食べることが出来たのでOKかな。(覚え:スープパスタ風にするなら900位の水とそれに合うように調味料を追加する!) 材料が和風だしにネギなので、冷凍しておいた椎茸の薄切りを追加したら物凄く美味しく出来ました。リピ決定!!
    • ami
      2人前を作ったので調味料は倍にして水は一人前の600mlで作りました!白ネギしかなかったので麺が茹で上がる少し前に入れて絡めました!簡単でおいしいです
    • ケン
      めんつゆとすりおろしニンニクを加えて作りましたが、無茶苦茶、美味しかったです。簡単に美味しく出来るからリピート確定です。
  • 「納豆とねぎの和風パスタ」のレシピ動画

    ねぎたっぷり!
    納豆とねぎの和風パスタ

    4.1

    (
    42件
    )

    納豆のネバネバに大葉の香り、わさびのツンとした辛味がいいアクセントになり、さっぱりと食べられます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      534kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ 納豆[たれ付き] 長ねぎ[白い部分] 大葉 刻みのり めんつゆ[3倍濃縮] わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あ~ちゃん♥☆
      はじめてつくて、家族みんな、好評価
    • ゆうひの嫁
      大葉なし、韓国のりをかけて食べました! ワサビも付属のカラシも入れちゃったけど、 ヤミツキ〜美味しい♡
    • pchan
      意外性はゼロですが、とても美味しかったです 紫蘇は苦手なので、入れていません またリピしたいです
    • 和紗
      シンプルで美味しかったです! ハマっちゃいそうです💕
  • 「豚こまと玉ねぎの和風パスタ」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    豚こまと玉ねぎの和風パスタ

    4.4

    (
    33件
    )

    一口食べたらやみつきに♪ピリッと辛い唐辛子とにんにくの風味が食欲そそります。シンプルな味付けでお手軽に作れる一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      655kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ 豚こま切れ肉 玉ねぎ にんにく オリーブオイル 唐辛子(輪切り) めんつゆ[3倍濃縮] スパゲティのゆで汁 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      家にある食材で簡単に作れます❣️めんつゆだけだとかなりあっさりしているため、具を炒める際に、塩こしょうしても良いかもしれません😊
    • どらむかん
      ネギの代わりにのりで代用。 途中でカツ煮が食べたくなりました。
    • ゆかり
      ネギをやめてしめじ、七味、鰹節を追加 簡単で美味しかったです!
    • はぎこ
      作り方がシンプルで美味しい!