お鍋1つで本格味！
ごま香る豚しゃぶ和風パスタ

手順

1. 1

   かいわれ大根は根元を切り落とす。ねぎは縦に半分に切って斜め薄切りにする。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。

2. 2

   ボウルにめんつゆ、白すりごま、ごま油を入れて混ぜる。

3. 3

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、弱火にして豚肉を1枚ずつ入れて肉に火が通って色が変わるまで茹でる。水気を切って2のボウルに加える。

4. 4

   3の鍋のアクを取り除いて塩、パスタを入れ、袋の表記時間通りに茹でて水気を切る。

5. 5

   3のボウルにかいわれ大根、ねぎを加えてよく混ぜる。

6. 6

   器にパスタ、5を盛り、大葉をのせる。