作り方
1.
豚肉は食べやすい大きさに切る。
2.
ねぎは1cm幅に斜めに切る。白菜は食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。
3.
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒め、☆を加える。
4.
煮立ったらスパゲティを半分に折って加え、混ぜる。表記の時間より1分短くゆでる。
ポイント
今回は1.6mm、茹で時間7分のスパゲティを使用しています。レシピより太い麺をお使いの場合は様子をみて水分を追加し、調整しましょう。
5.
ねぎ、白菜を加えて水分を飛ばしながら炒める。
6.
器に盛り、溶き卵をつける。
よくある質問
- Q
倍量で作る時の分量を教えて下さい。
Aこちらのレシピは失敗を避けるためにも、レシピ通りの分量でお作りいただくことをおすすめします。分量を増やして作りたい場合は、深フライパンやサイズの大きいフライパンでお作りいただくか、パスタは別茹でしてからソースとあえる一般的な調理法でお作りください。また、火加減、加熱時間、加水量など調整が必要になりますので動画の状態を目安に火加減などを調節してお作りください。デリッシュキッチンでは別茹でのパスタレシピも数多く紹介していますので、ぜひ検索してみてください。
レビュー
(2件)
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