溶き卵にくぐらせて♪
すき焼きワンパンパスタ

手順

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ねぎは1cm幅に斜めに切る。白菜は食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒め、☆を加える。

4. 4

   煮立ったらスパゲティを半分に折って加え、混ぜる。表記の時間より1分短くゆでる。

   ポイント

   今回は1.6mm、茹で時間7分のスパゲティを使用しています。レシピより太い麺をお使いの場合は様子をみて水分を追加し、調整しましょう。

5. 5

   ねぎ、白菜を加えて水分を飛ばしながら炒める。

6. 6

   器に盛り、溶き卵をつける。