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    つるんとおいしい♪

    ねぎとえのきのスープ餃子

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    手作りニラ餃子の中華スープです♪つるんとした口当たりで食べやすく、満腹感もある一品!冷蔵庫の残り野菜などを加えてアレンジしても♪

    • 調理時間 約20分
    • カロリー

      258kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料3人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ニラは根元を切り落とし、5mm幅に切る。ねぎは白い部分と青い部分に切り分け、白い部分は斜め薄切りにし、青い部分は小口切りにする。えのきは根元を切り落とし、2等分に切ってほぐす。

    2. 2.

      ボウルに豚ひき肉、ニラ、☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。

    3. 3.

      餃子の皮に2をのせて餃子の皮のふちに水(分量外:適量)をつけて、包む。同様に計12個作る。

    4. 4.

      鍋に★を入れて煮立たせ、3の餃子、ねぎの白い部分、えのきを加えてふたをし、4〜5分程中火で煮る。

    5. 5.

      火を止めてねぎの青い部分を加えてふたをし、1分程蒸らす。ごま油をまわしかける。