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中華風味が美味しい!

わかめとえびの水餃子

わかめとえびの歯ごたえが美味しい♪ 優しい中華風味の水餃子です。 今晩の1品にいかがでしょうか?

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    34kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 20個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    わかめは水に入れて戻し、水気をよく絞り、みじん切りにする。

    TIPS

    水気をしっかりと絞るとあんを作る時にまとまりやすくなります。

  2. 2.

    えびは背わたを取り除き、包丁の背でたたく。

    TIPS

    たたくことであんを作る時に粘りが出てまとまります。

  3. 3.

    ボウルにわかめ、えび、木綿豆腐、☆を入れて粘りが出るまで混ぜる。

  4. 4.

    餃子の皮に3を20等分にしてのせ、縁に水(分量外)をぬって包む。

  5. 5.

    鍋に★を入れて熱し、4を入れて浮いてきてから1分ほど茹でる。器に盛り、細ねぎをちらす。