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    水面に浮かぶ薔薇!

    海老の薔薇餃子スープ

    見た目も美しい一品は、喜んでもらえること間違いなし。いつもと違った食卓を演出してみてはいかがでしょうか♪

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      244kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      れんこんは皮を剥いてすりおろす。三つ葉を切る。むきえびは細かく包丁でたたいてミンチ状にする。

    2. 2.

      ボウルに、むきえび、れんこん、片栗粉、塩、おろししょうがを入れて混ぜる。

    3. 3.

      餃子の皮(2枚)を並べ、水(分量外:適量)で重なった部分とふちにぬり、中央に2を細長くのせ、餃子の皮を半分に折って端をとめる。端からくるくると巻き、巻き終わりを水(分量外:適量)でとめ薔薇の形にする。

    4. 4.

      鍋に☆を入れて熱し、沸いたら3を入れて中火で火が通るまで4分煮る。

    5. 5.

      器に盛り、三つ葉を飾る。