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つるんとおいしい♪

コンソメスープの水餃子

コンソメで作るスープ水餃子のご紹介です。さっぱりしたスープに水餃子がマッチ!つるんと食べられます♪仕上げにラー油をかけることで味のアクセントに。ぜひお試しください。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    163kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • 餃子の皮 12枚
  • 豚ひき肉 150g
  • ニラ 1/3束(30g)
  • ねぎ 1/2本(80g)
  • ラー油適量
  • ☆餃子調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • ★スープ調味料
  • 800cc
  • コンソメ小さじ1
  • 小さじ2/3
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ニラは5mm幅に切る。ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2.

    ボウルに豚ひき肉、ニラ、☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜる(肉だね)。

  3. 3.

    餃子の皮1枚に肉だね1/12量をのせて餃子の皮のふちに水(分量外:適量)をつけて包む。同様に計12個作る(餃子)。

  4. 4.

    鍋に★を入れて中火で熱し、煮立ったら3の餃子、ねぎを加えてふたをし、弱火で4〜5分ほど肉に火が通るまで煮る。

  5. 5.

    器に盛り、ラー油をまわしかける。

レビュー

(2件)

-
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  • あんみつ
    玉ねぎや人参もスープに入れて作りました。 おいしかったです。
  • レオ
    コンソメ小さじ1では全く味がしなかったので かなりの量を足し味見しながらスープは作りました。 それでも旦那からはスープ薄すぎると言われました。

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