
とろ〜りふわふわ!大和芋の人気レシピ30選 副菜から主食まで
作成日: 2023/04/08
大和芋を使ったレシピ30個を簡単動画でご紹介。今回は大和芋でも代用できるつくね芋や山芋のレシピもご紹介しています。それぞれ粘りが異なるので、試してお好みで楽しんでくださいね!日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- 大和芋で作る!とろろごはん
- とろーり美味しい♪山芋鉄板焼き
- ほくほくっ!山芋としめじの甘辛炒め
- キャベツたっぷり!山芋のふわふわお好み焼き
- 食感を楽しむ♪つくね芋のバターしょうゆ焼き
- フライパンで作る!たっぷりキャベツのふわふわお好み焼き
- こってり美味しい!山芋ステーキ にんにくバターしょうゆ
- ふんわりもちもち!山芋の和風グラタン
- シャキシャキ美味しい♪山芋のマヨ焼き
- 粘りの強さがポイント!つくね芋のとろろ麦ご飯
- 体がポカポカ温まる♪つくね芋のすり流し汁
- 食感がくせになる!短冊山芋
- おつまみにおすすめ♪山芋のわさび醤油漬け
- フワフワ食感!中はトロトロ♪山芋入りたこ焼き
- ほっと温まる♪山芋の落とし汁
- ご飯に合う!牛肉と山芋の甘辛炒め
- 香ばしもちもち〜!山芋の磯辺揚げ
- ふわっ!もちっ!豆腐と山芋のひき肉あんかけ
- たたいて簡単!なめことたたき山芋の梅和え
- もちもちねっとり!山芋もちチーズ揚げ
- 3合炊き炊飯器で!山芋と豚肉の炊き込みご飯
- ふわっと幸せ!山芋のワンパンハンバーグ
- カリカリ豚バラで!山芋と豚バラの甘辛炒め
- おつまみにピッタリ!山芋のジャーマンポテト風
- おつまみにも!山芋としいたけの和風アヒージョ
- 簡単!ヘルシー!山芋ソースの鮭グラタン
- 食欲のないときにも!山芋と大根おろしのとろろ汁
- ちょっぴりアレンジ!山芋入りニラ玉
- シャキシャキ美味しい♪山芋の和風マヨサラダ
- さっくりもちもち!山芋もち揚げ
大和芋で作る!
とろろごはん4.7
(
22件)大和芋で作る、とろろご飯を作ります♪麦飯の炊き方をあわせてご紹介します!大和芋は粘りが強いのでトロッと感がよく感じられます♪出汁が香るとろろはうどんや蕎麦にかけるのもおすすめです!長芋や山芋でも同様にお作りいただけます。
調理時間
約15分
カロリー
357kcal
費用目安
700円前後
米(洗米済み) 押し麦 水(押し麦用) 大和芋 溶き卵 だし汁 しょうゆ 青のり
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- お家大好き前回、白だしで作ったため甘くなってしまい失敗。今回はお出汁から作り成功です。美味しかったです。
- たかたろう適当に作りましたが、それっぽく出来ました(笑) 味も十分に美味しかったです。 一点、失敗したのは、うっかり卵を溶かずにすり鉢に入れてしまい、なかなか卵が混ざらず腕が疲れました。
- アンリとても美味しかったです! 青のり無かったのであおさで代用 家族にも好評でした😊
- kouhi美味し😋🍴💕
キャベツたっぷり!
山芋のふわふわお好み焼き4.4
(
76件)キャベツと山芋をたっぷり使った卵なしのお好み焼きです。山芋を加えることでふわっと仕上がり、キャベツのシャキシャキ食感も楽しめます。揚げ玉で旨味をプラスし、卵を使わなくても満足度の高い一品です!休日のお昼ごはんやホームパーティーでお楽しみください♪
調理時間
約30分
カロリー
676kcal
費用目安
600円前後
薄力粉 豚バラ薄切り肉 キャベツ 山芋 紅生姜 揚げ玉 和風顆粒だし 水 サラダ油 お好み焼きソース 青のり かつお節
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- えりちぃ長芋のお好み焼きが食べたくて、材料買って初めてレシピ見ながら作ったんですが 何か上手くいかなくて、ホットプレートが家に無くて、10分以上フライパンで焼いたのですが、中がトロトロ状態で中々焼けなくて モンジャ焼きみたいになりました(泣) その後、薄力粉を足したのですが次は硬くなり過ぎて美味しくなりませんでした…。少し柔らかくなるやつなんですか?ずっと焼いても中がトロトロであってますか?長芋の分量が多かったのかな?とか色々考えて何がいけなかったのか失敗しちゃって、旦那さんはそれでも全部食べてくれました。初めて挑戦して失敗したので、次からは自分はお好み焼きを作らないようにしようと思います。食べたくなったらお好み焼き屋さんに行こうと思います。
- ぴんくふぇありー味は最高に美味しいし、山芋たっぷりでもちもちした食感も最高なのは間違いないのですが、生地が柔らかすぎてひっくり返すのが上手くいきません💦 やっぱり半量で1人分ずつ焼く方が良いのかも😉
- 料理男子中はフワフワ外はカリカリで美味しかったです(^^)スーパーに長芋しか売ってなかったので、生地が柔らかくなりすぎないよう水をレシピの半量にして、卵も入れて作りました!
- りたんこ私は豚肉が入るお好み焼きが好きでは無いので、キャベツ、シーフードミックス、大和芋、薄力粉、水しか入れてないですがとても美味しく出来ました!外はカリッと中はフワフワで何枚でも食べられちゃうくらい美味しかったです!お好み焼き粉とかで作るより重くなかったです!
食感を楽しむ♪
つくね芋のバターしょうゆ焼き-
(
2件)つくね芋で作るおつまみにもおやつにもぴったりな一品のご紹介!粘りの強さを生かして、すりおろさずにポリ袋に入れて叩いてお手軽調理♪粗めに叩くことでふわっとした食感とほくっとした食感の両方を楽しめます。バターしょうゆの風味が食欲そそります。
調理時間
約15分
カロリー
228kcal
費用目安
500円前後
つくね芋 焼きのり 有塩バター しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ひかるたいようはじめていただいたつくね芋でした。シンプルに味わって大正解!美味しくいただきました!
フライパンで作る!
たっぷりキャベツのふわふわお好み焼き4.6
(
90件)山芋を多めに入れることでふわふわ感がUP♪さらに千切りキャベツで食べ応えのあるお好み焼きに!上手に焼くコツは、裏に返した後、押さえつけないことです。具材にエビやイカなどの海鮮を入れたり、焼きそばを入れてモダン焼き風にしたりと、自分好みに美味しくいただきましょう♪
調理時間
約30分
カロリー
817kcal
費用目安
900円前後
豚バラ薄切り肉 卵 キャベツ 山芋 薄力粉 和風顆粒だし 塩 水 揚げ玉 紅生姜(みじん切り) サラダ油 お好み焼きソース マヨネーズ 青のり かつお節
- ※1枚分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆんすごくふわふわでお店の味くらい美味しかったです♪
- モルもる小ぶりで5枚焼けました。 3歳児と大人2人、おにぎりと一緒に食べて満足量できました♪ 長芋たくさん入れすぎてよくトロトロになり過ぎちゃうのですが、レシピ分量守ったらいい感じでした。
- 手紙この分量で2枚はひっくり返すのが厳しい。頑張ったけどぐちゃぐちゃに。4枚くらいがいいかなぁ。味は美味しかったよー。
- りいこ1354長芋多めで作りました。ねっとり食感最高です。
こってり美味しい!
山芋ステーキ にんにくバターしょうゆ4.5
(
73件)素材1つで簡単おかず、山芋ステーキのご紹介です♪厚めに切って焼いた山芋はほくほく感とシャキシャキ感、2つの食感を楽しめます!甘辛味にバターのこくで箸の進む1品です。ぜひご家庭でお試しください。
調理時間
約10分
カロリー
95kcal
費用目安
100円前後
山芋 サラダ油 細ねぎ(刻み) 砂糖 しょうゆ おろしにんにく 有塩バター
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- つるまきこ簡単にもう一品として、作れました。 バター×醤油×砂糖の組み合わせは色々な食材にも合いそうなので、山芋以外にも挑戦したいと思います。
- ほっしゃんすごく簡単なのにとっても美味しかったです 長芋があまり得意でない主人が2切れ目に手を伸ばしました。厚さは1センチくらいにしてみました。
- なしなしママ細い山芋だったので、切り方を変えて作ってみました。味はこってり風味ですが、あっさりと食べられ、夏向きかな。ご飯だけでなく、お酒のおつまみにも合うと思いました。
- mugi長芋の表面を火で炙ってひげを取り除き、皮付きのまんま調理して両面に切れ込みを入れて作ってみました!美味しかったです😋 ヌルヌルせず切り込みを入れやすくておすすめです!
ふんわりもちもち!
山芋の和風グラタン4.6
(
18件)簡単ヘルシーなアレンジグラタンのご紹介♪ すりおろした山芋は焼きたてふわふわ、もちもちで食べ応え◎ みそで味付けしたコクのあるひき肉と相性抜群です!
調理時間
約30分
カロリー
396kcal
費用目安
500円前後
山芋 ねぎ 卵 塩 ピザ用チーズ 刻みのり 細ねぎ(刻み) 豚ひき肉 酒 砂糖 みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴんくふぇありー味付けに味噌を入れるのがアクセントになっていると思います❣️冷めても美味しかったです👍
- ブロッコリー好きみそ風味のひき肉が良いアクセントになり、とろろのふわふわ感とチーズが合わさり、とても美味しかったです。 家族が別々に食べること、お弁当にもいれたいと思ったことから、アルミ製のカップに小分けにし、すぐ食べない分は冷凍にしました。 小ねぎがなかったので乾燥パセリをかけました。青のりでも良いかと思います。
- ツナ缶豚ひき肉がなかったので合い挽き肉で作ったのですが、美味しかったです!味噌がいい味出してました🎵 のりとネギも相性が良くてもう少しのせてもよかった! また作りたいと思います
- somedayとても美味しかったです! レシピ通りのひき肉分量にしようとして、グラタン皿にいれてると多かったので、ひき肉約90gにしました。長芋は約140gでした(皮剥き後)。2人分作るなら山芋は200gより多くても良さそうです。面倒だったので、グラタン皿で長ネギも入れてレンジ加熱しました。 味噌はひき肉の量が少なかったのにレシピ通りで問題なかったです。火を通してから味を確認した方が良さそうです。 ただ、トースターは温度指定できるものを使ってるので、何度が最適なのか分からず。220℃でアルミありで10分しましたが、イマイチで温度を上げて追加熱しました。 また作ります!
レビュー
- さっこりん青のりがなかったので、鰹節を最後にかけました。主人は濃いめの味がすきなので、食べる時に醤油を、少しつけて食べてましたが美味しいって言ってました。
- しらす焼くだけなのに とっても美味しくなり 青のりを入れることでさらに美味しかったです!
- ぽてまょこれは美味しくてちょー簡単で鬼リピしてます。後一品思いつかない時ちょちょちょいっと料理してます♪
- バジルカリカリホクホクで美味しかったです。 家族に気に入ってもらえて早速リピートしてます!
粘りの強さがポイント!
つくね芋のとろろ麦ご飯-
(
0件)こぶしのような丸い形をしたつくね芋は、しっかりとした粘りが特徴の山芋です。すり鉢ですりおろして口当たりの良い食感に仕上げます。押し麦を加えたご飯との相性は抜群です!すり鉢がない場合はおろし金を使ってすりおろしてもより手軽にお作りいただけます。
調理時間
約60分
カロリー
385kcal
費用目安
600円前後
米(洗米済み) 押し麦 水(押し麦用) つくね芋 溶き卵 めんつゆ[3倍濃縮] 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
レビューコメントはまだありません
体がポカポカ温まる♪
つくね芋のすり流し汁-
(
0件)こぶしのような丸い形をしたつくね芋は、粘り気がしっかりとした山芋です。すりおろして加熱することでもっちりとした食感になり、食べ応え抜群のみそ汁の完成です♪寒い季節にぜひお試しください!
調理時間
約15分
カロリー
94kcal
費用目安
200円前後
つくね芋 水 和風顆粒だし みそ 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
レビューコメントはまだありません
おつまみにおすすめ♪
山芋のわさび醤油漬け4.2
(
12件)切って漬けるだけの簡単レシピ、山芋のわさび醤油漬けをご紹介!ほかほかのごはんにぴったりの一品です♪わさびの風味が効いた味付けはやみつきになるおいしさです!
調理時間
約40分
カロリー
48kcal
費用目安
100円前後
山芋 砂糖 しょうゆ わさび
- ※1人分あたり(3人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あすこ4時間くらい漬けておいたけど、色は濃いですが味はちょうどよく美味しかったです。
- みやこまん浸け時間を長めにし、銀杏切りにした方が、 つまみに向いてると思います。 刻み海苔をかけてみました。
フワフワ食感!中はトロトロ♪
山芋入りたこ焼き-
(
1件)山芋を加えることで、生地がフワフワな食感になります♪中はトロッとした仕上がりで、喜ばれること間違いなし!たこ以外にもチーズやキムチなどを入れて、アレンジを楽しんでください。
調理時間
約50分
カロリー
49kcal
費用目安
800円前後
ゆでだこ 細ねぎ 紅生姜 揚げ玉 サラダ油 卵 水 和風顆粒だし 山芋 薄力粉 たこ焼きソース マヨネーズ かつお節 青のり
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
レビューコメントはまだありません
ほっと温まる♪
山芋の落とし汁4.1
(
15件)ふわふわの山芋を堪能できる汁物レシピをご紹介!すりおろした山芋はスプーンですくってだしの中に入れましょう。優しい味にほっこり気分を味わえること間違いなしの一品です♪
調理時間
約15分
カロリー
53kcal
費用目安
200円前後
山芋 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水 片栗粉 塩 三つ葉
- ※1人分あたり(3人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- sato☆なぜか写真のように山芋がだんご状になりませんでした😖 でも味は美味しかったです☺️ ワカメを入れました。
- モーリス大好評でした
- R・初めて山芋の落とし汁食べたが、私は好きだった ・崩れないようにと少し大きめにしてたが、少し小さめに入れた方が私は良いかなと感じた(崩れていても美味しい)
- にゃんにゃむニーナお買い物して参りましたよー。 7日夕ご飯は、 にんじんとほうれん草の胡麻和え こちらに載せました。 はい、かしこまりました。作らせていただきました。 他には、 うま味がしみ出す、春キャベツとあさりのさっと煮 キャベツとネギを先に、途中で菜の花も煮ました。春の味にゃ。うみゃにゃ。 ほっと温まる、山芋の落とし汁 こちらに載せます。 山芋の代わりに長芋で作りました。う〜みゃにゃ〜。長芋を擦って残った部分は細かく切って混ぜました。少し食感があってうみゃにゃ。 レシピありがとにゃ。最高にゃ。 このレシピを食べてみたくて、三つ葉を買ってもらいましたにゃーん。にゃーん。うみゃにゃーん。 おつまみにも、豆苗の代わりに煮たクレソン とたたききゅうりのうま塩サラダ こちらもうみゃにゃ。ごま油の代わりにねりごまにゃ。 こちらに載せます。 いただきます。
調理時間
約30分
カロリー
409kcal
費用目安
700円前後
牛こま切れ肉 山芋 サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あっぷる長芋がほくほくでとても美味でした!
- みやまり簡単で美味しかったです。牛肉300グラム、長芋500グラム、調味料倍で作りました。醤油少し多めにしましたが、ちょっと甘かったので、砂糖半分で良かったかな?と思いました。
- けみおすき焼きのような味! もう少し甘さ控えめでもよかったかも?
- おこめけん長芋は先に焼くので自分好みの焼き加減が選べました。我が家はしっかり目に焼いてシャキシャキでなくねっとりでいただきました。生姜が効いて美味しかったです。彩りでネギをちらしました。\(^o^)/
レビュー
- ろっぷワン山芋は好きではなく今まで食べなかったのですが海苔が大好きなので早速作ってみました。 私は生姜と天つゆで食べたのですが美味しくて、はまりました、
- みろ長芋を海苔に巻くのがちょっと難しかったですが、コツを掴むと意外といけました!おろした長芋の粘度にもよるのかもしれないですね。少しこんがりあげました☺️ポン酢でいただきました。子どもたちもだいすきな味でした〜
- おいもお母さんに作ってもらいました😊食べてみて凄く美味しかったです‼️
- pipikikiモチモチでお餅みたい! 海苔の香りを楽しめる1品でした!
調理時間
約15分
カロリー
296kcal
費用目安
300円前後
鶏ひき肉 卵 絹豆腐 山芋 塩 サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 和風顆粒だし しょうゆ 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- きむとらねこ優しい味付けで美味しかったです。 また作ろうと思います。
- ぽーにゅ餡の味が薄かったので結局麺つゆ足しました😅 長芋はチンしたものの外はちょっと固まりましたが中はトロトロで、最終形態がわからず…笑 まぁ美味しかったので良かったです😂💫
- Totoro's friendすごく美味しくて、2人分を1人で食べて食べてしまいました。量が多めなので、今度は1人で食べるときは、1人量に減らして作ろうと思います。生姜パウダーをかけると、味が引き締まって、さらに美味しかったです。
- もも何回もリピ中!最初から耐熱皿で豆腐、卵、塩、すったやまいもをそこに混ぜてしまえば洗い物も少なくて済むしあとはレンチンするだけなのでとても簡単だし、離乳食にもぴったり!残ったらあんと混ぜて冷凍してます!
レビュー
- アンリ牛乳の量少し多めにしてしまったのでまとめるの大変でした 手でまとめるのは難しかったのでスプーンですくって焼いた チーズ無しで作った 家族にも好評
- かつかか皆さんのレビューを見て 牛乳を入れずに作りましたが 生地がドロドロで全然固まりませんでした。 そんな状態なのでうまくチーズも包めず とてもストレスでした。 そもそも使ってる食材「山芋」ですよね。。? 潰した後の材料がじゃがいもにしか見えないんですが。。 もう少しきちっとしたレシピ公開を して欲しいです。
- ほんぎお餅みたいにモチモチで美味しい! ただ片栗粉はレシピより気持ち多め、一つ一つ形作る前に両手を水で濡らしてから丸めると、手にあまりタネがつくことなく成形していくことができました。
- 杏丸く形成するなら、レンチンは7分くらい必要だと思います。牛乳もいらないかと。 チーズを混ぜ込んでスプーンで落として作るのも簡単で良さそうです!
3合炊き炊飯器で!
山芋と豚肉の炊き込みご飯4.4
(
5件)山芋の食感がおいしい!豚肉の旨味がたっぷりしみた、また作りたくなる炊き込みご飯です!このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。
調理時間
約60分
カロリー
397kcal
費用目安
300円前後
米(洗米済み) 豚バラ薄切り肉 山芋 しめじ 紅生姜 水 細ねぎ(刻み) 酒 しょうゆ 和風顆粒だし 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
レビューコメントはまだありません
調理時間
約30分
カロリー
425kcal
費用目安
300円前後
山芋 玉ねぎ 合挽き肉 サラダ油 ポン酢しょうゆ マヨネーズ 細ねぎ(刻み) パン粉 牛乳 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- たっち山芋がアクセントになり、外側はカリッとして美味しかったです❕
- りんフワフワでとても美味しいです! ボリュームも結構あって、家族には好評でした(*・∀-)bしかしフワフワすぎてひっくり返すのが結構大変でした。
- まる山芋が多かったのか、まったくひっくり返せませんでした。鰹節もトッピングしました。主人は美味しいと言ってくれましたが、私は何か物足りなかったです。
- かもひっくり返すのは確かに難しかったですが、美味しくできました♪ 小葱がなかったので海苔と大葉で代用しました。
おつまみにも!
山芋としいたけの和風アヒージョ-
(
1件)洋風のアヒージョも和風にアレンジ! 山芋のホクホクと肉厚のしいたけがにんにくと相性抜群です♪ フランスパンにのせてたっぷりオイルをかけてお召し上がりください。
調理時間
約20分
カロリー
456kcal
費用目安
400円前後
山芋 しいたけ ねぎ にんにく 唐辛子 アンチョビ 塩 こしょう オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- こんいちアンチョビがいい仕事してますね‼️
調理時間
約30分
カロリー
424kcal
費用目安
800円前後
生鮭[切り身] 山芋 ほうれん草 有塩バター 塩こしょう ピザ用チーズ 塩 みそ マヨネーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ★ネジ子★美味しかったです(•‿•) 少し、しょっぱいかったので山芋に入れる塩を調節するとイイと思いました。ほうれん草はどうしてもエグミが残ってしまいます•́ ‿ ,•̀鮭の代わりに色々挑戦してみようと思いました 2度目は鮭の代わりに厚揚げを使用し塩は使わなかった。 塩気が足りなかったので、前回しょっぱいかったのは鮭かもしれない。ほうれん草のエグミは今回あまり感じられなかった 物によるのかな…
- ゆったんほうれん草を茹でただけだと味気なさそうだったので、茹でたあとに崩した鮭と玉ねぎも入れて炒めてみました。 山芋ソースがホクホクして優しい味で美味しかったです。
- でこうまいっすよ!
- くまのおうち🐻激うまでした!! ほうれん草はなかったので、小松菜で代用! 小松菜派の我が家では 小松菜の方がシャキシャキとして、 とても美味しかったです! 追加で鮭を炒めたフライパンで玉ねぎも炒め、 茹でた小松菜も軽く炒めました! (この方がバターの香りが香って美味しい気がします!) ※バターとマヨネーズは気持ち少し多めに入れました! ※味濃いのは嫌だったので、味噌は小さじ1と1/2にしてます! 本当に美味しくて、 主人も大喜びでした! 絶対また作ります!
食欲のないときにも!
山芋と大根おろしのとろろ汁4.0
(
7件)粘りが強い山芋に大根おろしを合わせて消化の良いとろろを 作ります。豆腐のすまし汁にとろろを流してあっさりといただけるお椀です! 汁を熱々に温めてお召し上がりください♪
調理時間
約10分
カロリー
104kcal
費用目安
100円前後
山芋 大根 木綿豆腐 和風顆粒だし しょうゆ 塩 水 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- にゃんにゃむニーナおはようございます。今日も大好き。 食欲すごくありますが、作りました。 寒い朝にもぴったり。 すごく美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
レビュー
- ばあばちゃん揚げる前は上手く固まるのかと、心配になる程のトロトロさでしたが、油に入れると固まり安心しました。 カリカリに揚げると香ばしいです。磯辺揚げのように青のりの風味が効いていて美味しいです。辛子醤油が良く合います。
- きゅん❤️山芋が2本のgが分からずテキトーに片栗粉を入れてしまい😓 出来上がり歯ごたえがある物に出来上がり んー🤔 片栗粉はきちんと適量入れないと、歯ごたえがフワフワになりません。
- まっち油が余ったので、作ってみました。山芋は、ブレンダーですりました😉 分量の片栗粉を入れました。青のりは、なかったので、韓国海苔をちぎって入れてみました。外は、サックり、中はもちもち🍀美味しく出来ました。簡単、お手軽です😃唐揚げ作った残り油で揚げました❗皆さんお試しあれ‼️
- ちっち子どもたちにも大好評。弁当には向かないらしい。揚げたてさいこう!