DELISH KITCHEN
  1. 柚子胡椒でさっぱり!豚ロースの野菜巻き浸し

柚子胡椒でさっぱり!

豚ロースの野菜巻き浸し

野菜がたっぷり食べられる一品をご紹介!シャキシャキ野菜をたっぷり巻いた肉巻きを出汁に浸しました。野菜は生でも食べられるものなので、豚肉に火が通れば中に火が通る心配はいりません。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    384kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    にんじんは斜め薄切りにし、千切りにする。長芋は縦に薄切りにし、縦に細切りにする。ズッキーニは斜め薄切りにし、千切りにする。

  2. 2.

    豚肉を広げて塩こしょうをふり、手前に1/10量ずつのにんじん、長芋、ズッキーニを置いて手前から巻いていく。これを同様に計10個作る。

  3. 3.

    バットに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の巻き終わりを下にして並べ入れて2分ほど焼き、焼き色がついたら裏に返してふたをして弱火で肉に火が通るまで3〜4分焼く(肉巻き)。

  5. 5.

    3のバットに肉巻きを加えて10分ほどおく。

レビュー

(17件)

4.7
※レビューはアプリから行えます。
  • ゆめか
    おいしかったです
  • 右京
    子供達が柚子胡椒ダメかもと思い、別添えにしました。野菜たっぷりとれて美味しいです!えのきとか挟んでも良いかも。
  • たまご
    ズッキーニが苦手なのでインゲンを入れて作りました。 美味しかったです♪
  • まめのすけ
    柚子胡椒のピリッとした感じと、長芋のシャキシャキ感が美味しかったです。