とろみあんが絡んだ♪
れんこんと鶏肉の甘辛炒め
調理時間
約30分
カロリー
425kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘辛いあんが野菜とお肉に絡んだ一品をご紹介!鶏肉に片栗粉をまぶすことで調味料を入れたときにとろっとしたあんになります!ごはんにもよく合う一品です♪
材料 【2人分】
手順
1
れんこんは皮をむいて、縦半分に切り、横5mm幅に切る。水にさらして水気を切る。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。
2
鶏肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。れんこんを加えて色が透き通るまで炒める。
4
しめじを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。
5
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
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(2件)
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