DELISH KITCHEN

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    5. 寒い季節にぴったり♪鶏とレンコンのみぞれ煮

    寒い季節にぴったり♪

    鶏とレンコンのみぞれ煮

    ジューシーな鶏肉を、れんこんやしめじなど 秋らしい食材とあわせてみぞれ煮に。 ほっと温まるやさしい味わいです。

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      443kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふって片栗粉をまぶす

    2. 2.

      れんこんは縦に4等分して1cm幅に切り、水にさっとさらして水気を切る。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。大根はすりおろして水気を切る

    3. 3.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れ、裏返しながら火が通るまで5〜6分中火で焼く

    4. 4.

      れんこんを加えて1〜2分焼き、しめじを加えて炒め合わせる

    5. 5.

      ☆を加え、煮立ったらふたをして弱火で5分煮る

    6. 6.

      大根おろしを加え、混ぜ合わせる

    よくある質問

    • Q

      めんつゆを使わない場合何かで代用できますか?

      A

      めんつゆの代用でしたら、みりん 大さじ1、醤油 大さじ1、和風顆粒だし 小さじ1/3でお試しください♪

    • Q

      鶏胸肉でも作れますか?

      A

      鶏胸肉でもお作りいただけますよ♪