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泡立て不要♪

ビスケットで和風ティラミス

マシュマロを使った口当たりの良いティラミスです。ほうじ茶ときなこの和の組み合わせがホッとするスイーツレシピです。

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  • 調理時間 約120分
  • カロリー

    283kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(9等分にした場合)

料理レシピ

材料 19.5cm×19.5cm重箱1台分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《下準備》マスカルポーネは常温に戻す。

  2. 2.

    【ほうじ茶シロップ】耐熱容器に水を入れてラップをせずに600Wのレンジで1分加熱する。ほうじ茶のティーバッグを入れてふり、お好みの濃さになるまでおく。茶葉を取り出し、砂糖を加えて混ぜ、粗熱をとる。

  3. 3.

    耐熱容器にマシュマロ、牛乳(大さじ2)を入れて、ふんわりとラップをし600Wのレンジで1分加熱する。マシュマロが溶けるまで混ぜ、残りの牛乳を加えて混ぜる。

  4. 4.

    ボウルにマスカルポーネを入れてなめらかになるまで混ぜ、3を少しずつ加え、その都度混ぜる。

    TIPS

    混ぜすぎると分離しやすいので注意しましょう。

  5. 5.

    ビスケットはほうじ茶シロップにくぐらせ、器の底に敷き詰める。4を入れて平らにならし、冷蔵庫で1時間程冷やし固める。

  6. 6.

    5にきな粉をふり、お好みで黒豆をのせる。

関連カテゴリー

お菓子