ふんわり甘〜い♡
ブラックスモアパンケーキ
チョコレートとココアを加えた黒いパンケーキに マシュマロの白がパッと映える、フォトジェニックなスイーツです。 とびっきりの美味しさをお楽しみください!
カロリー
687kcal
炭水化物
111.1g
脂質
20.8g
たんぱく質
14.9g
糖質
107g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- ブラックチョコレート50g
- 牛乳 70cc
- ヨーグルト[無糖] 50g
- 卵 1個
- ホットケーキミックス 150g
- 純ココア大さじ1
- マシュマロ 70g
- 焼く用
- サラダ油小さじ1
- 天板用
- サラダ油適量
- トッピング用
- チョコレートシロップ適量
手順
1
ブラックチョコレートは細かく刻む。耐熱容器に入れ、ラップをせずに600Wのレンジで20秒加熱して混ぜて溶かす。
2
牛乳を加えて混ぜ、ヨーグルトを加えて混ぜる。
ポイント
牛乳、ヨーグルトは常温に戻しておきましょう。
3
卵、ホットケーキミックス、純ココアを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる(生地)。
ポイント
卵は常温に戻しておきましょう。
4
フライパンに半量のサラダ油(小さじ1/2)を入れて熱し、生地を半量流し入れる。表面がふつふつするまで弱火で3〜5分ほど焼く。上下に返し、さらに2〜3分焼く。同様に計2枚焼く。
5
天板にアルミホイルを敷く。サラダ油をぬり、パンケーキをのせてマシュマロをのせる。表面に焼き色がつくまでトースターで1〜2分ほど焼く。
6
器に盛り、チョコレートシロップをかける。
注意事項
・トースターでの調理の場合、焦げやすいため発煙、発火する原因になる場合がございます。調理中はその場から離れず、焼け具合を確認しながら調理してください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認の上お作りください。
よくある質問
- Q
ブラックだとやっぱり味は苦めになりますか?
Aチョコソースやマシュマロと一緒にお召し上がりいただくことで、ブラックチョコレートの苦味はあまり感じられないかと思います。ですが、ミルクチョコレートでもお作りいただけますので、お好みでアレンジしてお作りいただけると幸いです。
- Q
なぜヨーグルトを入れるんですか?
Aヨーグルトはしっとり感ともちもち感を出すために使用しております。
- Q
無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか?
A代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。
pchan