マシュマロで軽い食感♡
キャラメルソフトクッキー
調理時間
約30分
カロリー
170kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
26.8g
脂質
6g
たんぱく質
2.1g
糖質
26.5g
塩分
0.2g
- ※1枚分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
しっとり生地のアメリカンクッキー！ キャラメルとマシュマロ入りで甘めに仕上げましょう♪ 簡単に作れるのでパーティーでも家庭でも大活躍です！
手順
1
ハサミでマシュマロを6等分に切り、キャラメルを2等分に切る
2
ボウルにバターを入れてゴムベラで混ぜて柔らかくし、砂糖と塩を加えて練らないようにすり混ぜる
ポイント
バターを室温に戻しておく
3
ホットケーキミックスとキャラメルとマシュマロを加えてポロポロの状態になるまでゴムベラで混ぜる
4
牛乳を入れてひとまとめになるまで混ぜ、8等分にして丸型に整えて180度に予熱したオーブンで15分焼いたら完成
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 生地にも砂糖が入っている上にマシュマロ、キャラメルが入るのでかなり甘めですが、私はアメリカ風のソフトクッキーが好きなのでこのレシピで最高です！ただ砂糖控えめでも十分美味しいと思います。 キャラメルが下側にはみ出て溶けるとカチカチになってしまうので、出来るだけ生地の中側に入れ込むか、上に乗せて焼くといいかもしれません！ ただどう焼いたとしてもねっちねちのキャラメルが歯にくっつくのは仕方ないのでしょうね(´･ ･`)
ゆとり
生地の成形が雑だったのか周りからデロデロ広がりましたwwwwwwww かなり甘かったので甘党さんなら喜ぶ味だと思います！
みー