DELISH KITCHEN

マシュマロで軽い食感♡

キャラメルソフトクッキー

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    170kcal

  • 費用目安

    300前後

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しっとり生地のアメリカンクッキー! キャラメルとマシュマロ入りで甘めに仕上げましょう♪ 簡単に作れるのでパーティーでも家庭でも大活躍です!

材料 【8枚分】

手順

  1. 1

    ハサミでマシュマロを6等分に切り、キャラメルを2等分に切る

  2. 2

    ボウルにバターを入れてゴムベラで混ぜて柔らかくし、砂糖と塩を加えて練らないようにすり混ぜる

    ポイント

    バターを室温に戻しておく

  3. 3

    ホットケーキミックスとキャラメルとマシュマロを加えてポロポロの状態になるまでゴムベラで混ぜる

  4. 4

    牛乳を入れてひとまとめになるまで混ぜ、8等分にして丸型に整えて180度に予熱したオーブンで15分焼いたら完成

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

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