DELISH KITCHEN

ハロウィンにおすすめ!

スイートパンプキン

3.3

(

)

  • 調理時間

    50

  • カロリー

    169kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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中にマシュマロが入ったスイートパンプキン☆ 出来立てはとろ〜り、冷めてからはふわふわ食感を楽しめます! キャラメル味のほろ苦でたくさん食べちゃう!

材料 【4個分】

手順

  1. 1

    かぼちゃは皮をそぎ落とし、一口大に切る。耐熱容器にかぼちゃと皮を数枚入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジでやわらかくなるまで4分ほど加熱する。

  2. 2

    皮を取り出し、牛乳を加えてつぶす。

    ポイント

    皮は飾り用にとっておく。

  3. 3

    小鍋に砂糖、水、無塩バターを入れて中火にかけて煮詰め、茶色くなり始めたら牛乳を加えて混ぜ、キャラメルソースを作る。

  4. 4

    2にキャラメルソース、卵黄を1/2個分入れて混ぜる。

  5. 5

    2で取っておいた皮を包丁を使い、目、口、へたを作る。

    ポイント

    オーブンを180℃に予熱し始めましょう。

  6. 6

    4を4等分にし、マシュマロを入れてそれぞれ丸める。かぼちゃの形になるようつまようじで模様を作る。

    ポイント

    かぼちゃが手につくようであれば少量のサラダ油を手につけて丸めましょう。また、焼いた時にマシュマロが出てこないように模様は薄く描きましょう。

  7. 7

    6の全体にはけで残りの卵黄を塗り、5で作った目、口、へたをつける。180℃に予熱したオーブンで10分焼く。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

3.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 茉莉乃

    優しく甘さで美味しい 砂糖はヘルシー砂糖で代用

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