菜の花とベーコンのペペロンうどん

手順

1. 1

   菜の花は食べやすい大きさに切り、茎の部分は縦半分に切る。にんにくは薄切りにする。

2. 2

   ベーコンは1cm幅に切る。

3. 3

   耐熱皿に冷凍うどんをのせ、ふんわりとラップをして袋の表示時間通り加熱する。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにく、唐辛子を入れて弱火で香りが立つまで炒める。ベーコンを加えて薄く焼き色がつくまで中火で炒める。菜の花を加えてしんなりとするまで炒める。

5. 5

   3の冷凍うどん、塩、こしょうを加えて炒め合わせる。