たこと大葉のうどんペペロン

手順

1. 1

   ゆでだこは一口大に切り、にんにくは輪切りにし、芯を取っておく。

2. 2

   うどんは耐熱皿にのせ、表記の時間通り、レンジで解凍する。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りがたったらゆでだこを加えて中火でさっと炒める。

4. 4

   うどん、唐辛子、酒、塩、こしょうを加えて炒め合わせて器に盛り、大葉をちぎってのせ、白いりごまをふる。