作り方
1.
ゆでだこは一口大に切り、にんにくは輪切りにし、芯を取っておく。
2.
うどんは耐熱皿にのせ、表記の時間通り、レンジで解凍する。
3.
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りがたったらゆでだこを加えて中火でさっと炒める。
4.
うどん、唐辛子、酒、塩、こしょうを加えて炒め合わせて器に盛り、大葉をちぎってのせ、白いりごまをふる。
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