アスパラで彩きれい！
ソーセージのペペロンチーノ

手順

1. 1

   ソーセージ は1cm幅の斜め切りにする。

2. 2

   アスパラは根元を切り、硬い部分をむき、斜め1cm幅に切る。にんにくは薄切りにする。

3. 3

   鍋に湯をわかし、塩（分量外：小さじ2）、スパゲティを袋の表記時間通りゆでる。ゆで汁を大さじ2取り、水気を切る。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で炒める。

5. 5

   唐辛子、ソーセージを入れて炒める。アスパラを加えて２〜3分程中火で炒め、スパゲティ、ゆで汁を加えて、塩、こしょうを入れて味をととのえる。