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    にんにく香る♪

    ペペロンチーノ

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    定番のペペロンチーノを家庭でも、わかりやすく 本格的に作れるメニューです♪ シンプルですが、にんにく香るピリ辛パスタです!

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      535kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      にんにくはみじん切りにし、唐辛子は根元を切り種を取る。

    2. 2.

      鍋に湯をわかし、スパゲティーを入れてゆで、 袋の表記時間通りにゆでる。 2分程前にゆで汁を大さじ2杯分取り分け、水気を切る。

      ポイント

      パスタの水は3リットルに対して

      塩大さじ2(30g)目安です。

    3. 3.

      フライパンにオリーブオイル、にんにくと唐辛子を入れて弱火で熱し、にんにくが きつね色に変わったら2のゆで汁を加えて混ぜる。

      ポイント

      にんにくは焦がさないように注意する。

      ゆで汁の量は調節してください。

    4. 4.

      スパゲティを戻し入れて、塩こしょうをふりさっと混ぜる。器に盛り、お好みでパセリを散らす。

    関連カテゴリー

    パスタ