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にんにく香る♪

ペペロンチーノ

定番のペペロンチーノを家庭でも、わかりやすく 本格的に作れるメニューです♪ シンプルですが、にんにく香るピリ辛パスタです!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    535kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にんにくはみじん切りにし、唐辛子は根元を切り種を取る。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、スパゲティーを入れてゆで、 袋の表記時間通りにゆでる。 2分程前にゆで汁を大さじ2杯分取り分け、水気を切る。

    TIPS

    パスタの水は3リットルに対して

    塩大さじ2(30g)目安です。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル、にんにくと唐辛子を入れて弱火で熱し、にんにくが きつね色に変わったら2のゆで汁を加えて混ぜる。

    TIPS

    にんにくは焦がさないように注意する。

    ゆで汁の量は調節してください。

  4. 4.

    スパゲティを戻し入れて、塩こしょうをふりさっと混ぜる。器に盛り、お好みでパセリを散らす。

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パスタ