香りが広がる♪
なすとベーコンのペペロンチーノ
ベーコンの塩味と旨味、にんにくの香りで箸がすすみます！キャベツなどの野菜をプラスしたり、食材を変えてもおいしく召し上がれます♪
カロリー
623kcal
炭水化物
64.8g
脂質
32.7g
たんぱく質
13.3g
糖質
60.5g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ベーコンは1cm幅に切る。
2
なすはへたを切り落として縦半分に切り、食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにする。
3
鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れ、 袋の表記時間通りにゆで、水気を切る。ゆで汁を大さじ2取り分けておく。
ポイント
水は1リットルに対して 塩10gが目安です。
4
フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて熱し、香りが立ってきたらベーコン、なすを加えてなすがしんなりするまで炒める。スパゲティ、ゆで汁、塩、こしょうを加えてさっと混ぜる。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- とても美味しかったです。 ちょうど茄子とベーコンがあり作りました。リピしたいです。
コトリ
ささっと作れて味も美味しかったですしらす
ベーコンがなかったので ウィンナーを入れました！はしあね
お野菜をたくさん摂りたくて、長ネギ、玉ねぎ、しいたけをアヒージョ気分で追加。 ナスと玉ねぎ椎茸が油を吸うと思って、レビューを参考にオリーブオイルは倍量投入。野菜多いので塩コショウ気持ち多め。 結果、とっても美味しいパスタになりました！ 食べながら粉チーズ入れて味変してもいい感じです
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ピョンコ