手順
1
ベーコンは1cm幅に切る。
2
なすはへたを切り落として縦半分に切り、食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにする。
3
鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れ、 袋の表記時間通りにゆで、水気を切る。ゆで汁を大さじ2取り分けておく。
ポイント
水は1リットルに対して 塩10gが目安です。
4
フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて熱し、香りが立ってきたらベーコン、なすを加えてなすがしんなりするまで炒める。スパゲティ、ゆで汁、塩、こしょうを加えてさっと混ぜる。
レビュー
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- とても美味しかったです。 ちょうど茄子とベーコンがあり作りました。リピしたいです。
kazu
茄子がたくさんあったので、今日のランチに作りました〜♪ とても美味しかったです♪コトリ
ささっと作れて味も美味しかったですしらす
ベーコンがなかったので ウィンナーを入れました!
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ピョンコ