DELISH KITCHEN

あと引くおいしさ♪

エリンギとソーセージのペペロンチーノ

4.2

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    742kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    78.1g

  • 脂質

    37.5g

  • たんぱく質

    18.4g

  • 糖質

    74.3g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

にんにくの香りとピリ辛さが食欲をそそる一品です!ベーコンやしめじなどに変えてもおいしく召し上がれます。ぜひお試しください!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ソーセージは斜め薄切りにする。

  2. 2

    エリンギは4等分に切り、縦に薄切りにする。にんにくは薄切りにする。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れ、 袋の表示時間通りにゆで、水気を切る。ゆで汁を大さじ3取り分けておく。

    ポイント

    1Lに対して塩小さじ1を目安に入れてください。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ってきたらソーセージを加えてさっと炒める。エリンギを加えてエリンギがしんなりするまで中火で炒め、スパゲティ、ゆで汁、塩、こしょうを加えてさっと手早く炒め合わせる。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • 🐼

    具材は冷蔵庫にある物で代用をしました。 塩胡椒だと少し物足りないのでコンソメをプラスして美味しくいただけました。
  • けがにひめ

    エリンギの代わりにしめじを使いました。 名前忘れたけど、メキシコの唐辛子で辛さ強めに作りました。 美味しく出来ました。 また作ります。
  • くろ

    かなり味が薄かったので、醤油をいれました。
  • ののさま

    塩の分量を間違えた‼️塩辛かったけどレシピ通りに作れば大丈夫だと思う ソーセージの代わりにベーコンを使いました

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