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あと引くおいしさ♪

エリンギとソーセージのペペロンチーノ

にんにくの香りとピリ辛さが食欲をそそる一品です!ベーコンやしめじなどに変えてもおいしく召し上がれます。ぜひお試しください!

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    742kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ソーセージは斜め薄切りにする。

  2. 2.

    エリンギは4等分に切り、縦に薄切りにする。にんにくは薄切りにする。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れ、 袋の表示時間通りにゆで、水気を切る。ゆで汁を大さじ3取り分けておく。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ってきたらソーセージを加えてさっと炒める。エリンギを加えてエリンギがしんなりするまで中火で炒め、スパゲティ、ゆで汁、塩、こしょうを加えてさっと炒め合わせる。