あと引くおいしさ♪
エリンギとソーセージのペペロンチーノ
にんにくの香りとピリ辛さが食欲をそそる一品です！ベーコンやしめじなどに変えてもおいしく召し上がれます。ぜひお試しください！
カロリー
742kcal
炭水化物
78.1g
脂質
37.5g
たんぱく質
18.4g
糖質
74.3g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ソーセージは斜め薄切りにする。
2
エリンギは4等分に切り、縦に薄切りにする。にんにくは薄切りにする。
3
鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れ、 袋の表示時間通りにゆで、水気を切る。ゆで汁を大さじ3取り分けておく。
ポイント
1Lに対して塩小さじ1を目安に入れてください。
4
フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ってきたらソーセージを加えてさっと炒める。エリンギを加えてエリンギがしんなりするまで中火で炒め、スパゲティ、ゆで汁、塩、こしょうを加えてさっと手早く炒め合わせる。
レビュー
4.2
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- 2024/10/28 ⭐️5 うまし きのこはえのきだけにしました。
🐼
具材は冷蔵庫にある物で代用をしました。 塩胡椒だと少し物足りないのでコンソメをプラスして美味しくいただけました。N♡N
ｳｲﾝﾅｰと長葱のぺぺちにしました✨️ にんにくを焦がしてしまいましたが なんとかできました🧄🔥 お好みで温玉のせると辛味が中和され ｺｸが増して美味しかったそうです😋💓けがにひめ
エリンギの代わりにしめじを使いました。 名前忘れたけど、メキシコの唐辛子で辛さ強めに作りました。 美味しく出来ました。 また作ります。
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まめ