DELISH KITCHEN
【しめじ×ベーコン】絶品人気レシピ29選!サラダやパスタなど

【しめじ×ベーコン】絶品人気レシピ29選!サラダやパスタなど

作成日: 2023/05/01

更新日: 2024/10/01

しめじとベーコンを使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。バター醤油炒めやアヒージョ、ホットサラダなどのおかずレシピから、ペペロンチーノやチーズリゾット、スープパスタなどの主食レシピまで29本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【絶品おすすめ】しめじとベーコンの人気レシピ
    1. ご飯がすすむ!豆腐ときのこのバター醤油炒め
    2. さっと炒めて簡単♪しめじのバター醤油炒め
    3. やみつき間違いなし!しめじとベーコンのバター醤油パスタ
    4. おしゃれなお酒のおつまみ!べーコンとしめじのアヒージョ
    5. 濃厚クリーミー!きのこカルボナーラ
    6. おつまみにも!水菜とベーコンのサラダ
    7. とろーり♪きのこたっぷりパングラタン
    8. 麺を食べているかのような満腹感!きのこナーラ
    9. レンジで簡単!しめじとベーコンのレンジキッシュ
    10. さっぱり簡単!キャベツとしめじのレンジ蒸し
  2. 【サラダ】しめじとベーコンの人気レシピ
    1. カリカリベーコンをのせて♪ブロッコリーとしめじの温サラダ
    2. お好みのきのこで!きのこのホットサラダ
  3. 【おかず】しめじとベーコンの人気レシピ
    1. さっと炒めるだけ♪小松菜とベーコンのバター醤油炒め
    2. マヨネーズで炒める!いんげんとしめじのベーコン卵炒め
    3. 炒めて簡単!春菊とベーコンのバター醤油炒め
    4. 付け合わせにおすすめ♪ほうれん草としめじのバターソテー
    5. 定番の美味しさ!ほうれん草のキッシュ
    6. ほっこり♪包んで焼くだけ!しめじとじゃがバターのホイル焼き
    7. ベーコンでコクをプラス!玉ねぎとしめじのマヨソテー
    8. フライパンで簡単調理♪豆苗とベーコンのしょうゆ炒め
  4. 【パスタ・そうめん】しめじとベーコンの人気レシピ
    1. お手軽♪カルボナーラうどん
    2. 香り高い一皿!3種きのこのペペロンチーノ
    3. 香り豊かな!ほうれん草とベーコンの和風パスタ
    4. フライパンひとつで完成!きのこの和風カルボナーラ
    5. さっと作れる!きのこの和風ワンポットパスタ
    6. これ一品で満足ランチ!ベーコンときのこの和風スープパスタ
    7. お鍋一つで簡単♪小松菜とベーコンのスープパスタ
    8. ワンパンで手軽に!ほうれん草ときのこのクリームスープパスタ
    9. バター醤油が香ばしい♪きのこのバター醤油そうめん

【絶品おすすめ】しめじとベーコンの人気レシピ


  • 「豆腐ときのこのバター醤油炒め」のレシピ動画

    ご飯がすすむ!
    豆腐ときのこのバター醤油炒め

    4.3

    (
    319件
    )

    醤油の香りとバターのうま味がまろやかな豆腐と絡んで ご飯がすすむスピードおかずです♪ お子様も食べやすい味付けで豆腐たっぷりで食べ応えもあります!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      246kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 サラダ油 しめじ ベーコン しょうゆ 塩こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「しめじのバター醤油炒め」のレシピ動画

    さっと炒めて簡単♪
    しめじのバター醤油炒め

    4.3

    (
    24件
    )

    大葉の爽やかな風味がこってりとしたバター醤油と相性抜群です。副菜やお酒のあてにぴったりの一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      174kcal

    • 費用目安

      200前後

    ベーコン しめじ じゃがいも 大葉 有塩バター しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「しめじとベーコンのバター醤油パスタ」のレシピ動画

    やみつき間違いなし!
    しめじとベーコンのバター醤油パスタ

    4.1

    (
    36件
    )

    間違いない組み合わせ!きのことバター醤油で作る絶品パスタのご紹介です。キャベツと厚切りベーコンを加えることで食べごたえもアップします。バターのコクに醤油の香ばしさが相まって、やみつきになるおいしさです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      725kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ ベーコン(厚切り) しめじ キャベツ サラダ油 有塩バター しょうゆ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「べーコンとしめじのアヒージョ」のレシピ動画

    おしゃれなお酒のおつまみ!
    べーコンとしめじのアヒージョ

    4.4

    (
    47件
    )

    厚切りベーコンからいい旨味が・・・! オイルに溶け込んだ素材の旨味が感じられます! ワインのお供にもぴったり♡

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      689kcal

    • 費用目安

      600前後

    厚切りベーコン しめじ にんにく 唐辛子 オリーブオイル 塩 黒こしょう フランスパン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きのこカルボナーラ」のレシピ動画

    濃厚クリーミー!
    きのこカルボナーラ

    4.4

    (
    56件
    )

    旬のおいしさが詰まった濃厚パスタ♪贅沢に生クリームを使用して濃厚に仕上げましょう!きのこはお好みのもので代用できます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      776kcal

    • 費用目安

      700前後

    スパゲティ ベーコン しめじ エリンギ にんにく オリーブオイル 黒こしょう 生クリーム 卵 粉チーズ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「水菜とベーコンのサラダ」のレシピ動画

    おつまみにも!
    水菜とベーコンのサラダ

    4.4

    (
    259件
    )

    ベーコンときのこの旨味を引き出したドレッシングを作ります。ほんのり温かいうちに水菜にかけて、しんなりと食べやすく仕上げます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      150kcal

    • 費用目安

      200前後

    ベーコン 水菜 しめじ オリーブオイル 砂糖 塩 酢 しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きのこたっぷりパングラタン」のレシピ動画

    とろーり♪
    きのこたっぷりパングラタン

    4.5

    (
    25件
    )

    ガーリックを効かせた一味違うパングラタンの紹介です♪一緒に食べるとまるでガーリックトースト!!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      437kcal

    • 費用目安

      500前後

    食パン[6枚切り] ベーコン しめじ まいたけ 有塩バター おろしにんにく 薄力粉 コンソメ 塩 黒こしょう 牛乳 ピザ用チーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きのこナーラ」のレシピ動画

    麺を食べているかのような満腹感!
    きのこナーラ

    3.7

    (
    40件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 旨味たっぷりのきのことベーコンを香ばしく炒め、簡単につくれる濃厚なカルボナーラソースをかけました!工程は簡単なので初心者の方でも手軽にお作りいただけます♪きのこたっぷりなので満腹感も得られます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      411kcal

    • 費用目安

      500前後

    ベーコン えのき しめじ オリーブオイル 酒 塩こしょう 溶き卵 とろけるスライスチーズ 粉チーズ 牛乳 卵黄 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「しめじとベーコンのレンジキッシュ」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    しめじとベーコンのレンジキッシュ

    4.3

    (
    35件
    )

    オーブンを使わない、レンジでできるキッシュをご紹介!具沢山で食べ応えのあるおかずです。パンにはさんでサンドイッチにしても◎

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      235kcal

    • 費用目安

      300前後

    卵 しめじ ベーコン ピザ用チーズ  パセリ(刻み) マヨネーズ 牛乳 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツとしめじのレンジ蒸し」のレシピ動画

    さっぱり簡単!
    キャベツとしめじのレンジ蒸し

    4.0

    (
    29件
    )

    レンジで簡単あっという間!ベーコンも入って旨味もしっかり♪さっぱりとした味付けでぺろりと食べられる一品です。味付けせずにドレッシングをかけてサラダ風にしても合います。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      103kcal

    • 費用目安

      200前後

    キャベツ しめじ ベーコン みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【サラダ】しめじとベーコンの人気レシピ


  • 「ブロッコリーとしめじの温サラダ」のレシピ動画

    カリカリベーコンをのせて♪
    ブロッコリーとしめじの温サラダ

    4.4

    (
    233件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ガーリックとチーズの香りが食欲をそそる♪お野菜がたっぷりと食べられる温サラダです♪ベーコンは弱火でじっくりカリカリに仕上げましょう!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      127kcal

    • 費用目安

      300前後

    ブロッコリー しめじ ベーコン オリーブオイル おろしにんにく 塩 こしょう 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きのこのホットサラダ」のレシピ動画

    お好みのきのこで!
    きのこのホットサラダ

    4.4

    (
    56件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 使い切れずに余ったきのこ類の一掃にもぴったり! 旨味たっぷりのきのこと、シャキシャキ感を残したレタスの 組み合わせがたまらない、おかずにもなる、ホットサラダです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      167kcal

    • 費用目安

      400前後

    しめじ エリンギ ベーコン レタス にんにく サラダ油 唐辛子(輪切り) オイスターソース 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【おかず】しめじとベーコンの人気レシピ


  • 「小松菜とベーコンのバター醤油炒め」のレシピ動画

    さっと炒めるだけ♪
    小松菜とベーコンのバター醤油炒め

    4.0

    (
    51件
    )

    バターとしょうゆの風味が食欲をそそります!ご飯のおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりの一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      95kcal

    • 費用目安

      200前後

    ベーコン 小松菜 しめじ 有塩バター 酒 しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「いんげんとしめじのベーコン卵炒め」のレシピ動画

    マヨネーズで炒める!
    いんげんとしめじのベーコン卵炒め

    4.3

    (
    38件
    )

    いんげん、しめじ、ベーコンをマヨネーズで炒め、最後に卵を合わせた朝ごはんにおすすめな一品です。マヨネーズで炒めることでコクと風味がアップ♪粒マスタードが味を引き締めてくれます。いんげんは食感を残して炒めましょう!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      234kcal

    • 費用目安

      500前後

    ベーコン 溶き卵 いんげん しめじ マヨネーズ 粒マスタード マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「春菊とベーコンのバター醤油炒め」のレシピ動画

    炒めて簡単!
    春菊とベーコンのバター醤油炒め

    4.2

    (
    35件
    )

    バターでコクUP♪時間がない時にもさっと作れる一品をご紹介します!春菊のほろ苦さがあとを引くおいしさです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      99kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン 春菊 しめじ 有塩バター 酒 しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草としめじのバターソテー」のレシピ動画

    付け合わせにおすすめ♪
    ほうれん草としめじのバターソテー

    4.5

    (
    64件
    )

    炒めて作るおかずレシピをご紹介!バターの風味が広がり、食欲をそそります♪お好みのきのこに変更してもおいしく召し上がれますので、ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      177kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン ほうれん草 しめじ 有塩バター 塩こしょう しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草のキッシュ」のレシピ動画

    定番の美味しさ!
    ほうれん草のキッシュ

    4.5

    (
    180件
    )

    キッシュとはフランスの家庭料理のひとつで、パイ生地やタルト生地にチーズやクリーム入りの卵液を流し入れて焼き上げた料理です。今回は料理初心者の方でも簡単で美味しく作れるように冷凍パイシートを使ったほうれん草のキッシュをご紹介します。具だくさんで濃厚なのが人気の秘訣!薄切りのじゃがいもやサーモンを入れても美味しくいただけます。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      193kcal

    • 費用目安

      800前後

    ほうれん草 ベーコン 玉ねぎ しめじ 有塩バター サラダ油 塩こしょう 冷凍パイシート ピザ用チーズ 卵 生クリーム ピザ用チーズ

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「しめじとじゃがバターのホイル焼き」のレシピ動画

    ほっこり♪包んで焼くだけ!
    しめじとじゃがバターのホイル焼き

    3.8

    (
    60件
    )

    しめじとじゃがいもとバターしょうゆが相性抜群! 調理工程も少なく、ホイルに包むだけなので簡単です! 香ばしいバター醤油とホクホク感がたまりません♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      140kcal

    • 費用目安

      200前後

    しめじ じゃがいも ベーコン 酒 しょうゆ 塩こしょう 有塩バター 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「玉ねぎとしめじのマヨソテー」のレシピ動画

    ベーコンでコクをプラス!
    玉ねぎとしめじのマヨソテー

    4.3

    (
    129件
    )

    玉ねぎとしめじをシンプルな味付けのソテーにしました!マヨネーズで炒めることでコクが増します。ささっと作れる炒め物はもう一品欲しい時にもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      144kcal

    • 費用目安

      200前後

    ベーコン 玉ねぎ しめじ マヨネーズ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆苗とベーコンのしょうゆ炒め」のレシピ動画

    フライパンで簡単調理♪
    豆苗とベーコンのしょうゆ炒め

    4.2

    (
    118件
    )

    ベーコンの旨味たっぷり!シンプルな調味料で作れるので、ぜひお試し下さい♪彩りもきれいな一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      139kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン しめじ 豆苗 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【パスタ・そうめん】しめじとベーコンの人気レシピ


  • 「カルボナーラうどん」のレシピ動画

    お手軽♪
    カルボナーラうどん

    4.4

    (
    54件
    )

    お昼ご飯に牛乳で作るカルボナーラうどんはいかがですか? 生クリームいらずでとってもお手軽!冷蔵庫にある食材で作れちゃいます♪ お子様も大満足な一品です!ぜひお試しくださいね!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      696kcal

    • 費用目安

      300前後

    ゆでうどん 玉ねぎ ベーコン しめじ にんにく 卵 粉チーズ オリーブオイル 牛乳 塩 こしょう 卵黄

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「3種きのこのペペロンチーノ」のレシピ動画

    香り高い一皿!
    3種きのこのペペロンチーノ

    4.3

    (
    39件
    )

    しめじ、エリンギ、まいたけをたっぷり使った風味豊かなペペロンチーノです。きのこの香りとにんにくの風味が口いっぱいに広がり、きのこのおいしさを存分に味わえます!きのこは違う種類でも作れるので、お好みの組み合わせを見つけてみてください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      587kcal

    • 費用目安

      500前後

    スパゲティ ベーコン しめじ エリンギ まいたけ にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル スパゲティのゆで汁 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草とベーコンの和風パスタ」のレシピ動画

    香り豊かな!
    ほうれん草とベーコンの和風パスタ

    4.5

    (
    385件
    )

    お手軽な食材で作れる簡単和風パスタのご紹介です♪人気のバターしょうゆの香りが食欲をそそります♪ベーコンやほうれん草が入って食べ応え抜群です。お好みでのりをふりかけてお召し上がりください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      682kcal

    • 費用目安

      200前後

    ほうれん草 ベーコン しめじ にんにく 有塩バター しょうゆ コンソメ 有塩バター(仕上げ用) スパゲティ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きのこの和風カルボナーラ」のレシピ動画

    フライパンひとつで完成!
    きのこの和風カルボナーラ

    4.5

    (
    30件
    )

    いつものカルボナーラを和風味にアレンジ♪ フライパン1つで洗い物も少なく嬉しい! パパッと手軽なお昼ご飯にもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      851kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ ベーコン 玉ねぎ しめじ 有塩バター 水 牛乳 塩 みそ コンソメ 粉チーズ 卵 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きのこの和風ワンポットパスタ」のレシピ動画

    さっと作れる!
    きのこの和風ワンポットパスタ

    4.5

    (
    24件
    )

    お鍋一つで簡単に作れるパスタレシピをご紹介します!きのことベーコンのうまみがたっぷり♪調味料はめんつゆだけで作れます。あと片付けも楽々なので、パパッとすませたい日のランチにおすすめです。お好みでもみのりをちらしても風味豊かに仕上がりおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      442kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ[1.6mm] ベーコン しめじ えのき 大葉 オリーブオイル 水 めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ベーコンときのこの和風スープパスタ」のレシピ動画

    これ一品で満足ランチ!
    ベーコンときのこの和風スープパスタ

    4.1

    (
    26件
    )

    きのこが2種類とベーコンが入ったボリューム満点のスープパスタのレシピをご紹介します。にんにくを炒めて香りをしっかりと出すことでにんにくの風味が引き立ち、食欲をそそります!ガッツリ食べたいときのお昼ご飯にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      462kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ ベーコン 玉ねぎ しめじ まいたけ にんにく オリーブオイル 細ねぎ(刻み) コンソメ 塩 しょうゆ こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「小松菜とベーコンのスープパスタ」のレシピ動画

    お鍋一つで簡単♪
    小松菜とベーコンのスープパスタ

    4.5

    (
    23件
    )

    牛乳や粉チーズを入れたスープに野菜とパスタを一緒に煮込みました♪ 一つのお鍋で完成するところが嬉しいポイント!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      466kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ 小松菜 ベーコン しめじ 牛乳 黒こしょう 粉チーズ 塩 コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草ときのこのクリームスープパスタ」のレシピ動画

    ワンパンで手軽に!
    ほうれん草ときのこのクリームスープパスタ

    4.3

    (
    561件
    )

    濃厚なクリーム味に仕上げたスープパスタのご紹介です♪フライパンひとつで簡単にできるので洗い物も少なくてうれしい!ほうれん草やベーコンなどの具材もたっぷりで食べ応え満点です。ふうふうしながら食べたいアツアツパスタをお楽しみください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      679kcal

    • 費用目安

      600前後

    スパゲティ ほうれん草 しめじ ベーコン オリーブオイル ピザ用チーズ  水 牛乳 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「きのこのバター醤油そうめん」のレシピ動画

    バター醤油が香ばしい♪
    きのこのバター醤油そうめん

    3.8

    (
    26件
    )

    きのことバター醤油の相性は抜群! 旨味をぎゅっと染み込んだそうめんが、次の一口を誘います♪ ランチにオススメなお手軽メニューです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      499kcal

    • 費用目安

      400前後

    そうめん ベーコン しめじ エリンギ なす サラダ油 有塩バター しょうゆ 塩こしょう 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る