豚肉と春菊のみそ炒め

手順

1. 1

   春菊は葉と茎にわけ、茎は4cm幅に切る。

2. 2

   しめじは根元を切り落として手でほぐす。豚肉は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒めて、春菊の茎、しめじを加えてしんなりするまで炒める。

5. 5

   ☆を加えて炒め合わせる。春菊の葉を加えてさっと炒める。