マイルドなおいしさ♪
そら豆と豚肉の塩昆布クリームパスタ
そら豆の緑が鮮やかなスパゲティを作ります♪味付けは塩昆布を活用すれば、簡単に旨味たっぷりの仕上がりに！豚肉が入って食べ応えのある一品です。
カロリー
599kcal
炭水化物
72.6g
脂質
21g
たんぱく質
27.5g
糖質
68.2g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
そら豆はさやから豆を取り出し、丸いところに切り込みを入れて皮をむく。
2
鍋に湯をわかし、塩(分量外:小さじ1)、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分短くゆでる。そら豆を加えて1分ゆで、水気を切る。
ポイント
水1Lに対して、塩小さじ1を目安に入れてください。
3
フライパンにバターを入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。☆を加えてふつふつとしたら、スパゲティ、そら豆を加えて混ぜ合わせる。塩こしょうで味をととのえる。
よくある質問
- Q
バターの代用は？
A仕上がりの風味は変わりますが、サラダ油やオリーブオイルで代用可能です。分量は大さじ1でお作りください。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- そら豆がホクホクで甘くて、塩昆布の旨味が牛乳に溶け出して、和洋折衷の美味しいパスタでした❣️
まき
そら豆の薄皮剥くのが大変だった。 そら豆が手に入ったから作ってみました。あとはあるもので作れたので良かったです。 そら豆のあるうちにまた作りたいです♡なぁこ
意外と牛乳と塩昆布があっててちょうどいい塩気で美味しかったです！またリピしたいと思います。あい
そら豆なしで作ってみましたがとても美味しかったです！ 塩昆布が余ったらまた作りたいと思います🥰
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ぴんくふぇありー