作り方
1.
そら豆はさやから豆を取り出し、丸いところに切り込みを入れて皮をむく。
2.
鍋に湯をわかし、塩(分量外:小さじ1)、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分短くゆでる。そら豆を加えて1分ゆで、水気を切る。
ポイント
水1Lに対して、塩小さじ1を目安に入れてください。
3.
フライパンにバターを入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。☆を加えてふつふつとしたら、スパゲティ、そら豆を加えて混ぜ合わせる。塩こしょうで味をととのえる。
よくある質問
- Q
バターの代用は？
A仕上がりの風味は変わりますが、サラダ油やオリーブオイルで代用可能です。分量は大さじ1でお作りください。
レビュー
(8件)
4.5
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- なぁこ意外と牛乳と塩昆布があっててちょうどいい塩気で美味しかったです！またリピしたいと思います。
- まきそら豆の薄皮剥くのが大変だった。 そら豆が手に入ったから作ってみました。あとはあるもので作れたので良かったです。 そら豆のあるうちにまた作りたいです♡
- ゆう牛乳を豆乳にして作りましたが美味しかったです✨ 優しい味とにんにくのアクセントがとても良かったです♪
- めい421♡初めレシピ見た時は塩昆布と牛乳って合うのかな？と思いましたがとても美味しかったです。 私は手抜きをして冷凍のそら豆を使用しましたがそれでも本当に美味しかったです。