せりと豚バラのさっと煮

手順

1. 1

   せりは食べやすい大きさに切る。油揚げは1cm幅に切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に☆を入れて熱し、煮立ったら、豚肉を入れて煮立ったらアクを取り除き、肉に火が通るまで弱火で煮る。

3. 3

   油揚げ、せりを加えて、煮立ったら、ふたをして2分ほど煮る。