味が染みてる♪豚肉と油揚げを使ったおすすめレシピ30選

レビュー

• ヒデ

  食べ安いし、油揚げがサクフワなのですが、中の具が少し物足りない感じになったので筍の水煮や椎茸などのキノコを入れたりしたほうが歯ごたえも出ていいなぁと思います。 残ったタネは小さく丸めてミニハンバーグにしたらお弁当のおかずにも出来ると思います。

  
• まあさ

  餃子みたいに包まなくてもいい上に美味しかったのでリピありです
• ニャン太

  タネの味がぼやけていたので、次は工夫してみようかな。 キャベツ入りなので野菜も摂れていいですね♫

  
• eggoo

  簡単で美味しい！油揚げ活用できていいです！ 周りが油揚げだからか中身の具の味気が足りなかったので塩コショウとオイスターソースを少し足しました。

レビュー

• まめのすけ

  美味しかったですが、味が少し濃く感じました。

  
• amai310

  大根を先に炒めているので、味がぼやけず美味しくできました。油揚げもいい味だしてます。
• どせいさんLv

  短時間で味が染みて美味しい！どの食材も外せない旨味をだしています。おかずとして丁度いい味の濃さでした。大根の皮を厚く剥いて一緒に入れましたが皮も美味しくいただけました！
• 彗星

  大根多め、お肉少なめで作りました

  

レビュー

• だー

  あっという間にできました！ おいしいです！

  
• よしを

  うん、美味しい‼️特別な味ではなくて、普通の味。でもご飯に合うし美味しい😄 もやしでかさ増しできるから量も満足☝️
• 納豆島

  タケノコとエリンギを足しました。もうひと味欲しかったので顆粒だしを小さじ1だけプラスしました。すごく美味しくて家族にも喜んでもらえました( ^ω^ )

  
• クッキングポポ

  簡単に作れて美味しい！材料も安いからこのレシピは重宝するかも！油揚げはうちでは結構あまりがちだから助かりました！

レビュー

• うさちさ

  作ったの2度目です！めちゃ簡単で美味しいし、凝って見えるのがniceです⭐︎ 油揚げはがすの難しい時は、先に綿棒で1回コロコロしたら簡単にはがれますよー。 好みの味なので、また作ります！
• may

  初めて作ったけど、簡単なのに凝って見えて◎お酒のつまみにもいいし、多めにつくってあまったらお弁当にもOK！また作りたいです。中に野菜を入れて巻いてもいけそうです。
• チップスター

  簡単に出来ました。少し甘さがほしかったのでハチミツを少し入れてみたら美味しくできました。
• yasurin

  簡単で美味しくお弁当にピッタリでした。油揚げは高級品より安価な物の方が開きやすかったです。

レビュー

• うさちさ

  片栗粉が少し足りなかったのか、肉だねがしっかりまとまりませんでした。 だけど、食べづらくはなかったです。とても肉だねが大きく子供や口が小さな人は少し食べづらいかも。 味はすごく良くて美味しかったので、次回は肉だねをもう少し少なくして作ってみます！ 美味しかったです！
• やまんば

  美味しくって何度も作ってます。 ただ、かなり薄味なのでタレの量足してます。
• デリックさん

  私が買った油揚げがたまたま半分に分割するのが難しいものだったので油揚げは選んで買わないといけません。味はかなり薄味でした。健康には良さそうです。
• お家大好き

  とても美味しかったです。誤って、うっかり煮汁の調味料を肉だねに入れてしまったのですが、濃くならず味が中にしっかり染み込んだ様なちょうど良い味付けになりました。失敗は成功のもと？タケノコの歯ごたえ、椎茸の香りも良かったです。

レビュー

• 春の風

  なんどもリピしています 油揚げの代わりに椎茸を入れると 脂っぽさが控えられ 豚バラの美味しさが活きるので オススメです
• babachan0703

  2人分で作りました。 米は1合(無洗米)、材料・調味料は半分。ポン酢(醤油なし、その分醤油をたしました)、なにかものたりなさを感じ市販の味ぽんを加えました。とっても美味しくできました。 豚汁を添えました❗️簡単にできのでおすすめです。◎
• にゅき

  ポン酢の炊き込みご飯は初めて作りましたが、とっても合うしおいしい！ おすすめレシピです！
• まきまき

  細ネギ買わなかったからないけど、美味しく出来ました。

  

レビュー

• 航くんはは

  油揚げに詰めるだけなので簡単で良かった。 ビニール袋に材料を全部入れて、袋の角を切って絞り出すようにして油揚げに詰めてみました。

  
• 唯

  なんだこれ、、、美味しい。
• babachan

  わりとボリュームがあります。酢醤油・お酢で味わってみました。優しすぎて物足りなさを感じます。ラー油を足すとピリッと辛味が出て、味をひきしめます。でも何かものたりないなぁ…。

  

レビュー

• りーぴょん

  翌日も美味しかったです（╹◡╹）
• みつ

  食感ほしくて余ってたえのきも入れたら美味しかったです！またリピートして作りたいと思います！
• よりみち

  油揚げがかなり余っており、 消費の為に作りましたw お肉が少なかったので、 おもちを入れて 同じ分量で煮込みました！ ちゃんと味が染みてましたので すごく美味しかったです^^
• 千草

  豚ひき肉200gで肉だねの量がちょうど良かったように思います。 出来上がってから少し時間を置いたほうがより味がしみて美味しかったです。

レビュー

• キラヒナ

  ネギが甘い！ 最後切り口に香味だれをかけて油揚げに染み込ませると美味しいです。
• さくら

  ネギだけじゃ足りない気がしたので勝手ににんじん追加しました！とても美味しく出来ました😌 タレが特に好評でした

  
• ま〜坊

  中のネギの水分が出るせいか、焼いている時に油がものすごく跳ねた。蓋をしてから3分位で火を止めたら中のネギがほぼ生で辛みが残ったままだった。油が跳ねて後片付けが大変なのでリピは無いかな。
• ちっちき☆

  簡単でおいしくできました。 結構切る時にバラバラになりやすいです。 あまり砂糖甘いのが好きではないので 砂糖を使用せず、酢を半分にしてたれを作ってみました。 私にはぴったりな味になりました。 砂糖、酢、醤油をポン酢に替えて　ネギ、にんにく、しょうが、ゴマ油での　簡単香味だれ　でも美味しかったです。

レビュー

• Mei Mei-san

  油揚げでかさましがとても斬新でした。そして脇役のはずの油揚げが主役の豚肉よりおいしい！ので新しい発見ができました。節約&ダイエットレシピの星です☆
• ぴんくふぇありー

  肉厚の油揚げで作りました❣️薄味が好みなので、しょうゆは大さじ1.5にしました。ちょうど良かったです👍油揚げが調味料を吸ってしまうかなと思ったので、味付けしてから最後に油あげを入れました。美味しかったです😊

  
• まり

  お弁当に入れました。肉は鶏肉にしましたが、美味しかったです。

  
• ぴぴ

  キャベツとお肉逆になってしまって、見栄えがとても悪いですが、マヨかけたらもっと美味しかったです🤎🤎🤎 油揚げはつゆを吸ってちょっとしょっぱいですが、ご飯が進む一品でした🙆‍♀️

  

レビュー

• まめのすけ

  豆苗がなかったのでニラを代わりに入れましたが、風味があってボリュームもあって美味しかったです。

  
• NICO

  豆苗の代わりにニラを使いました！

  
• K

  簡単だし、歯応えがあって美味しかったです。ポン酢に付けて完成する味なので、中の具をもう少し濃いめの味付けにすればお弁当にも使えるかなと思いました。

  
• まーやん

  とても美味しかったです！

  

レビュー

• りな

  めちゃめちゃうまかった！

  
• マロちゃん

  油あげ餃子は、家族みんな大好きな一品で、もやしは当然いれますが、私はネギの代わりに千切りキャベツを入れています 餃子の皮するのは面倒なので、いつも油あげでやっています。 味の方も、野菜がたっぷり入っているので、ヘルシーですし、 家族みんのは ポン酢で食べています。
• おもち

  ひき肉がたくさんあったのでメニュー通りの具材verとアレンジしてひき肉、おから、玉ねぎで作ったverを作ってみました！手順も簡単で美味しくつくれました

  
• たろ

  美味しくできました！ 餃子の皮より簡単で良き！

  

レビュー

• 㶚琉

  ぽん酢がいい大人かげんをかもしだしてくれ、 旦那さんも美味しく食べてくれました。 ポテサラはいつも余り気味に作るのでレパートリーが増えてうれしいです。 スライスチーズを使いました。
• る

  ニラの代わりにネギを使いました。外(揚げ)をカリッとしたいなら10分トースターで焼くといい感じです。手間がかかっているように見えて簡単で美味しいのでまた作りたいです！

  
• キラヒナ

  ポテサラ次第で美味しさが変わります。
• クロネコ

  栃尾揚げ最高です♪ ちなみに　新潟出身です。

  

レビュー

• きょん

  だんごは作らずスーパーで売っている鍋用の練り物を使いました。手間が省けて簡単で美味しかったです。野菜がたくさん取れて良いですね。
• まめのすけ

  美味しかったです。

  
• pchan

  ほっこりおいしくてリピしました
• にゃんこ🐱

  団子が素朴な味をだしていて美味しかったです🤭 野菜も色々入れられるのでいいですよ💕

レビュー

• あや

  美味しく出来ました。

  
• でりったろう

  大根と長ネギしか具材がないけど、それでもとろとろ美味しかったです　ごま油を垂らしただけでグッと満足感上がった気がします　今度はもっと豪華に作りたい！

  

レビュー

レビュー

• やまち

  ２人分で具材と、調味料は全部倍量。 カレールウはバーモント中辛を６かけ使用。 水を独断で700mlと少なめにしましたが、がっつり濃い味で悪くなかったです。 卵乗せても絶対美味しいですね～ 追記　２回目はうどん４玉にして水は800ml、あとは同じ手順で和風カレーうどんに。 これまた美味しくできたのでおすすめです！

  

レビュー

• みん

  美味しかったけど15個ぐらい作ってニラで巻くのが難しくて大変だったからまた作ろうとは思わないかも…
• 織姫

  美味しく出来ました。子供も、とても美味しいと言って食べてくれました。お酒のおつまみにも良いと思います、
• ぷー

  美味しいです！家族もいつも大喜びします！
• たぁ

  酒のつまみに最高ですっ❗️

レビュー

• がんちゃん

  （豚肉＋油揚げ＋長ネギ）✕だし汁✕溶き卵＝子ども用狂喜乱舞 蕎麦なくても十分な一品神ってる
• 頭痛さん

  お昼ご飯に作りました‼️ お肉と油揚げの旨味が美味しかったです🎵 ガッツリ食べたい人向けだと思いました。
• にゃんにゃむニーナ

  卵とじにするの忘れました。。お昼ご飯です。美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。大葉とみょうがとネギ入れました。

  

レビュー

• はらぺこ

  片栗粉でまとめる為か、かなりとろみのあるスープになってしまったので少しお湯を足しました(笑) 豚団子も煮込んでるうちに崩れちゃいましたが、味は問題なく美味しく出来ました😃

  
• ぴんくふぇありー

  細切れ肉を丸めて肉団子にするのは簡単で良いなと思いました💡味がしっかり付いている方が美味しく感じたので、下味の塩こしょうはしっかりした方が良いと思います😊

  
• のんちゃん

  片栗粉じゃなく小麦粉をまぶしました。お団子少しバラける?味には変わりません👍😋

  

レビュー

• はみ

  中の肉が焼けるまで時間がかかってしまった。
• ゆうさんた

  我が家では、油揚げを2枚繋げて、作っています。高校生の長女のお弁当に入れると、凄く喜ぶので、かなりの頻度で作っています。
• (о´∀`о)

  夫が大量パックの紫蘇を買ってきて、紫蘇の消費のために作ってみました。 キムチも豚肉もチーズも紫蘇もそれぞれ大好物。それが合わさったとなれば最強でしょう。 焼いた油揚げがサクッとして美味しかったです。夫が絶賛して食べてました。

レビュー

• けみお

  若干味濃い目だったけど、できたてはカリッとしてて美味しかった！ 今回は、お揚げを開くのも９割成功！笑
• さくら

  簡単にとても美味しく出来ました！少し味濃いめに作りました！

  
• のび〜

  もう普通のご飯で食べれません！美味い！ ひき肉＆ネギも1手間かけるので面倒かもしれないけどレンチンだし簡単！ 油揚げだけはしっかり調理(特に油抜き)しないと折角のひき肉ご飯も味落ちます。 1.手順通り半分に切ったら熱湯に入れて片面3分⇒返して反対面3分。 2.水切りボウルに油揚げを重ねて入れて、40℃以上の水道をかけながらおたまやポテトマッシャーで数回押し潰して油を押し出す(油揚げが切れないように)。 3.水道を止めおたまやポテトマッシャーで押し潰して湯切りする(油揚げが切れないように)。 焼いたいなりも悪くないのですが、やっぱ焼いてしまうと味落ちというか焼き目の味がひき肉ご飯に勝ってしまってもったいないので★4。 焼かずに漬け込んでも良いし、油揚げを漬け込んでからひき肉ご飯を入れても美味しいです。 照り焼きのタレの比率、 三温糖(砂糖):酒:みりん:水=10g:10cc:10cc:10cc でやりました。量が多いほど漬け込みやすいです。油揚げの漬け込みは真空容器を使うと時短できます。更に冷蔵庫で冷やすと油揚げにしっかりと染み込みます。

レビュー

• かる

  肉のかさ増しとえのきの消費にGood。味付けもおいしいのですが、油揚げを焼いている途中のサクサク感がなくなってしまうのがもったいなく感じられました。
• ねりごま

  鶏ひき肉で作りました。味付けはポン酢で。あっさりしてよかったです。
• 花緖

  エノキの代わりにしめじ、長ねぎの代わりに玉ねぎを入れて作りました。 ボリュームがあり、満足感が抜群。とても美味しかったです。
• my

  豚ひき肉100g、えのきは冷凍していたものを適当に、塩は小さじ1/4くらいにしました。 その他の材料・工程は概ねレシピ通りにしました。 しっかりとした味でお米が進みました！とても美味しかったです！

  

レビュー

• るにーくれす

  甘酒の代わりに酒粕(大さじ2)を溶いて味噌(大さじ2)を混ぜて味の様子を見ながらキムチの素(大さじ6)を加えていきました 辛味が欲しいのでコチュジャン(小さじ1)豆板醤(小さじ1)もプラス
• ゆきえ

  キムチ鍋のもとを使って参考にしました。

レビュー

• K

  美味しかったです！

  
• かめ

  美味しいです。高齢母にも好評です。我が家の定番になりました。

レビュー

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• shoebill

  レシピ通りに作ってちょうど良かったです。

  

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