作り方
1.
細ねぎは小口切りにする。しょうが、にんにくはみじん切りにする。
2.
フライパンにごま油を入れて熱し、ひき肉、しょうが、にんにく、砂糖、しょうゆを入れて中火で肉に火が通るまで炒める。
3.
鍋に湯をわかし、中華麺を袋の表記時間通りにゆでる。水気を切り、ボウルに入れる。
4.
3に☆を加えて混ぜる。
5.
麺を器に盛り、細ねぎ、2のひき肉、卵黄をのせる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
(13件)
4.3
※レビューはアプリから行えます。
- MASAO簡単で美味しかったです⤴️また作ろうと思います😊
- あずん子油そば大好きな旦那の為に初めて作りました。私は食べた事がなかったので味を分からないまま作りましたが、旦那から美味しい！と高評価頂きました。
- つちゃん美味しかったです♪ 友達も、美味しい美味しいと言って食べてくれました！ ちなみに、辛いものが苦手な方は豆板醤小さじ1くらいでいいかな〜って思います！◎
- miwa個人的には美味しかったのですが夫と小学生の娘はおもたい感じであまり好きじゃないようでした😵