DELISH KITCHEN

カラッと揚げて♪

野菜たっぷりかぶと春巻き

4.8

(

)

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    134kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

いつもの春巻きをかぶとの形に包むことで、一気にこどもの日にぴったりな一品に♪お好みの具材を包んでアレンジいただくのもオススメです。

材料 【12個分】

手順

  1. 1

    にんじんは千切りにする。しいたけは根元を切り落として傘と軸を切り分け、薄切りにする。ニラは3cm幅に切る。

  2. 2

    豚肉は細切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。たけのこ、にんじん、しいたけを加えてしんなりするまで炒め、ニラ、☆を加えて混ぜ、中央をあけて春雨を加え、ふたをして弱火で4分程煮る。

  4. 4

    ふたを取ってさっと混ぜ、水溶き片栗粉をまわし入れてとろみがつくまで炒め、冷ます。

  5. 5

    春巻きの皮をかぶとの形に折り、水溶き薄力粉でとめる。かぶとの袋部分に4を等分に詰めて袋の口を閉じ、水溶き薄力粉でしっかりととめる。同様に計12個作る。

  6. 6

    鍋にサラダ油を入れて160℃に熱し、5を入れてこんがり揚げ色がつくまで上下を返しながらゆっくり揚げる。

レビュー

4.8

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • naoママ♡

    こどもの日にぴったり!と思って作りました。小2の娘と一緒に折り紙感覚で楽しくできました。野菜たっぷりで栄養満点!とても美味しかったです。
  • ムッシュ

    子どもの日にと思い作ってみました! 具詰めたり兜に折ったり手間はありますが楽しく作れました😊
  • ほし

    簡単に可愛く美味しくできました!
  • モカママ

    少し 手間はかかりますが 失敗なく 可愛く作れました 具材が余ったので ミニサイズの春巻きを作って お弁当に入れてあげようと思います   とても 参考になりました

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事

関連カテゴリ